（以下食谱均适合1岁以上宝宝）1番茄牛肉粥食材准备。以上三道辅食其实都是把牛肉打烂了在给宝宝添加的，所以基本上不会出现牛肉不软烂宝宝不吃的情况，宝宝都是在无意中把牛肉吃进去肚子里去的，下图就是我用牛肉肠给宝宝做了碗面吃，入秋了，虽然牛肉也涨价了，但是为了宝宝的营养，贵也要买来做给宝宝吃。

1、给宝宝吃的牛肉怎么做？

入秋了，虽然牛肉也涨价了，但是为了宝宝的营养，贵也要买来做给宝宝吃。因为牛肉的营养非常的丰富，并且适合人体的吸收，可以为人体提供各种营养，由于宝宝的牙齿不好，所以要用特别方法来制作牛肉。用这个方法做出来的牛肉，不用担心宝宝牙齿的问题，做出来的牛人不仅适合小朋友，也适合老年人。我每次做宝宝都要吃一大盘，

这个做牛肉的方法也特别的简单，做起来的也特别的快，做好的菜色香味俱全，非常有食欲。【蒸牛肉饼】食材准备:牛肉200克、香菇5个、胡萝卜1根、淀粉适量、蚝油、蒜、姜、大葱、花椒面、料酒、生抽、鸡精、小葱3克、芝麻香油，做法：1、香菇用清水加一点盐浸泡。胡萝卜削皮，洗净，擦成细末，大葱洗净切段。小葱洗净切葱花，

蒜去皮拍破切细末。2、牛肉洗净，切成长长的丝，在锅中加入适量的清水，放入牛肉丝，加老姜片、大葱、少许的料酒开火煮沸，用勺子去掉浮沫。在捞出牛肉丝沥干水分捞出，切成牛肉末。3、另起锅，加入适量的清水，放入香菇焯水，捞出沥下水分，切掉结巴，剩下的剁成细末，4、牛肉末倒入碗中，放入胡萝卜细末、香菇末，加入蒜末、生抽、鸡精抓匀、接着下蚝油、小葱抓匀，来点清水继续捏匀，加入一点淀粉抓匀。

5、在盘子上刷上芝麻香油，牛肉面糊，摊平，放入蒸锅中，开火蒸15分钟，6、蒸熟透后，取出切一下就可以了。小贴士：1、我放的是花椒面，不是有一点点味的那种，不是放的麻椒面哈，2、由于放了蚝油、生抽，就不要放盐了哈。除非口味比较重的在放盐哈，3、淀粉不要太多了哈，当然多一点也没有什么问题哈，看个人喜欢啦。

4、这个牛肉嫩，脆而又弹性，这个方法不仅可以用来做牛肉，猪肉同样的可以这样的哈，蒸出来的食物特别的好吃下饭。我儿子特别喜欢吃，没吃蒸一盘大部分都是他一个人吃完的，吃这个美食有一个地方需要注意的就最好下饭吃，虽然很好吃，可是有点腻人哈。用米饭搭配可以充分的解决这个小问题，以上是个人的见解，喜欢的朋友加关注、点赞、收藏、转发、留言哈。

2、一岁的宝宝该怎么吃牛肉？有什么好吃的辅食做法？

宝宝在可以添加肉类辅食之后，肯定少不了牛肉这道营养食材，牛肉是肉类中蛋白质含量高，而脂肪含量低的“肉中之王”，而且牛肉中还富含血红素铁和锌，且吸收率高，是适合给宝宝补铁补锌的好食材。但是牛肉的纤维较粗，和猪肉相比更难消化，所以一般在宝宝有一定咀嚼能力和消化能力之后添加比较合适，同时在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点，

虽然一岁的宝宝大部分已经出牙了，而且通过之前几个月的吃辅食的锻炼具备了一定的咀嚼能力和消化能力，但给宝宝做牛肉辅食时候也要尽量把牛肉做得软烂些，（个人觉得这是对做牛肉辅食最基本的要求。）这样宝宝的接受度也会高些，废话不多说啦，直接上食谱！（以下食谱均适合1岁以上宝宝）1番茄牛肉粥食材准备：番茄牛肉大米制作方式：1起锅烧水，锅内一次性加足水，水开后加入大米开始熬粥。

2牛肉洗净、切小块，用清水浸泡十几分钟泡出血水，然后冷水入锅，加姜片焯水、去腥。3焯水后的牛肉捞出洗净，沥干水分后放入辅食机里搅碎，4西红柿划十字刀，用开水浸泡几分钟后取出去皮，然后切成碎丁，放一旁备用。5待粥煮至快软烂时候，加入牛肉拌匀，然后盖上盖子小火焖煮，6最后煮至粥粘稠了，放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。

把牛肉用辅食机搅打成肉茸，然后再加入粥里熬煮，这样子到最后牛肉都会被煮化在粥里，宝宝在不知不觉中就把牛肉给吃了，完全可以避免因牛肉煮的不够烂而拒绝吃的情况，同时搭配上了富含维生素C的番茄，更能促进宝宝对铁的吸收哦。2自制牛肉肠食材准备：牛肉鸡蛋面粉胡萝卜淀粉制作方式：1牛肉洗净，沿纹路切成小块，然后放入清水中浸泡出血水，中途要更换清水哦。