破壁机的食谱我特别多，从2013年就开始用破壁机，最近换了心仪的祈和破壁机，能做太多食谱了。一台破壁机的功能相当于豆浆机 榨汁机 原汁机 绞肉机 研磨机，所以能做的食谱就多了，四，日常喜爱的食谱供参考顺便说下我家平时使用时，小朋友最喜欢的破壁机食谱吧。

1、有关于破壁机的食谱推荐吗？

破壁机的食谱我特别多，从2013年就开始用破壁机，最近换了心仪的祈和破壁机，能做太多食谱了。一台破壁机的功能相当于豆浆机 榨汁机 原汁机 绞肉机 研磨机，所以能做的食谱就多了，我也曾经分享过很多破壁机的食谱，加起来估计快上百个食谱了，很多粉丝朋友团购了破壁机，也促使我开发更多的食谱，下面来罗列一些吧，如果想看更多更详细的可以移步去我的公众号“叶子的小厨”里看。

首先最基础的就是打蔬果汁了，也就是精力汤，叶子在公众号里分享过10种做法，可以作为轻断食美食来喝，主要就是蔬菜、水果、坚果、糙米醋、水，这几部分组成，启动蔬果汁即可，祈和这款设计了最适合肠胃和保持营养的38度蔬果汁，再基础的就是做五谷豆浆、玉米汁、米糊、浓汤等夏天可以多做祛湿的红豆薏米羹，还可以做去火去燥的雪梨苦瓜饮还可以做养颜的莲子银耳羹芝麻糊、南瓜浓汤、香菇奶油汤等还可以磨粉类，大米、燕麦、高粱等磨成粉，做各种糕点类，比如松糕、燕麦驴打滚、米糕、发酵米饼等。

还可以做各种宝宝辅食再就是搅肉，做鱼丸很棒，不用担心鱼刺，鱼头鱼骨和大的鱼刺去掉，小刺能打细，当然细腻程度更破壁机的品质有关，我用的这款质量非常好，能打得非常细腻，而且也快速，品质差一些的机器也能打细，就是打的过程中要停顿，机器不能太热，一次不能打太多，也可以整鱼做汤，但要小一些的鱼，建议去掉鱼头，鱼头打成羹第一影响口感，第二鱼头重金属含量比鱼身一般高不少。

还可以给孩子做健脾类的食谱，八珍糕、八珍汤、还有打鸡内金粉等，夏季还可以用破壁机做酸梅汤，做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。还有网红思慕雪还可以自制各种酱料、芝麻酱、花生酱、蕃茄酱、雪梨桂花膏、自制虾皮“味精”我的破壁机还可以蒸煮，一边煮粥一边蒸山药、玉米、鸡蛋，只是一次量不能太多，只能二人份，以上所有美食的具体步骤在我的微信公众号“叶子的小厨”里都有，欢迎关注查阅。

2、破壁机实用吗？想入手一个？

家有小学生一枚，我个人觉得破壁机还是很实用的，简单说下我家日常使用的情况吧！一，操作比较简单方便，时间好控制破壁机操作很简单，但是功能却比豆浆机多很多，我家以前用过豆浆机，现在用破壁机感觉比豆浆机高一个档次。破壁机其实可以算是集合了榨汁机，豆浆机，料理机，研磨机功能于一体了，它的存在类似于个多功能的小型厨房，

而且破壁机研磨的口感也会更加细腻。在用时上，一般豆浆，米糊这些基本是28分钟（不同品牌可能有不同），奶昔这种1分钟不到就OK了，所以可以根据时间显示去把控早餐的料理时间，二，清洗不麻烦我婆婆是喜欢用完后先用清水浸泡，然后再用奶瓶刷子去清洗，洗的挺干净。而我自己家喜欢直接用破壁机上面3分钟的清洗功能，清洗完毕再用干净的刷子进去转一圈倒掉残渣就洗的非常干净了，

并且下一次再用时打开闻，一点异味都没有，所以清洗还是很方便的。三，确实噪音比较大，现在已经有静音版的了要说缺点的话，就是由于研磨的成品比较细腻，因此耗费的功率就大，使用期间的噪音相对比较大，不过我一般都是在清晨的早饭时间使用的，并且每周用2次左右，所以我觉得即使噪音大，也没有打扰邻居们。破壁机现在很多家庭都有了，听说现在有静音版的了，如果题主现在买可以去咨询下，

四，日常喜爱的食谱供参考顺便说下我家平时使用时，小朋友最喜欢的破壁机食谱吧。小米山药红枣米糊——这个是入冬以来孩子最爱喝，频率也最高的一道美食，因为加入了山药，所以米糊清滑黏润，香甜可口，营养也很好；香蕉奶昔——这是夏天早餐经常喝的，使用的是果蔬功能，但是看着香蕉全部细腻了就可以提前关了，时间不能过；南瓜米糊——加入了南瓜块，大米，冰糖，打出来的南瓜糊糊很稀稠适中，口感清甜。