孩子应该尽量减少使用这些食品，不过不是因为食品添加剂对人体造成的危害，而是这些食品本身对孩子没什么好处，还是不吃为好（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）。如果不满足这个条件，它就不可能用于食品当中，如果添加到了食品中，那叫做“非法添加物”而不是食品添加剂。

1、食品添加剂对孩子危害大，怎样防范食品添加剂的危害？

提到食品添加剂，老百姓总是很排斥，觉得食品添加剂就是毒药，对身体有害，单纯的想要追求纯天然的食物，认为纯天然的没有食品添加剂的食物总是最好的，尤其对于父母来说总是希望自己孩子吃的每一口食物都是纯天然的，但事实呢？如今各种美食进入我们大众的视线，各种口感各种形式的食物总在吸引这孩子的目光，那这些食物，确切的说添加了食品添加剂的食物还能吃吗？事实上，他们的担心完全是多余的，正常情况下，食品当中的添加剂都是符合国家出台的相关法律规定的，食品添加剂从某种方面来说是在实现相应功能的正常用量下，对人体健康没有不利影响。

如果不满足这个条件，它就不可能用于食品当中，如果添加到了食品中，那叫做“非法添加物”而不是食品添加剂，在常见的食品添加剂上，我们最常接触到的食品添加剂主要包括，一些抗氧化剂，色素，调味剂，增味剂，香精等等，国家在制定相关用量标准规定时，是按照最极端的假设，比如每天都吃几斤含有最高剂量该物质的食物以及最高安全计量来考虑。

实际上，安全剂量是基于相同体重来算的，对于各类特殊人群也被考虑进去了，另外值得一提的是，很多商家为了吸引孩子，许多针对儿童设计的食品高糖、高脂、高热量而且营养单一，往往也使用了很多色素、香精等食品添加剂，孩子应该尽量减少使用这些食品，不过不是因为食品添加剂对人体造成的危害，而是这些食品本身对孩子没什么好处，还是不吃为好（图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）。

2、食品添加剂有毒吗？会影响孩子智力吗？

美国儿科学会（AAP）官网于2018年7月23日发布声明指出：越来越多的科学证明用于保存、包装和加强食物的化学物质会危害儿童的健康，孩子正处在生长发育中，摄入这些化学物质越多，对生长发育的影响就越大。孩子的体重比大人轻很多，可是因为生长发育所需要大量的营养，他们的食量却并不是按成人比例减少的，虽然正规出厂的食品中的添加剂的种类和量都是符合相应标准的，可如果按单位体重计算，孩子通过加工食品摄入的食品添加剂常常是超过成年人的，对于他们正处于发育过程中的肝肾来说负担巨大，还是建议尽量少给孩子食用加工食品。

AAP声明中提出严重警告的添加剂有五种，分别是双酚类、邻苯二甲酸盐、硝酸盐和亚硝酸盐、全氟烷基化学品（PFCs）、人工食用色素，我们来了解一下这些被严重警告的添加剂都在藏在哪。一、双酚类：有类似雌激素的作用，主要在硬质塑料和罐装食品包装罐的内层涂层，例如肉类罐头和某些桶装水的水桶，用塑料奶瓶不用担心，因为我国禁止进口、销售含双酚A成分的婴幼儿奶瓶。

二、邻苯二甲酸酯：会影响男宝宝的生殖器发育，可能会造成肥胖甚至影响心脏，在一些塑料制品中，比如吸管、打包盒和保鲜膜等。外出就餐尽量不剩菜，如果打包回来尽快换到玻璃保鲜盒中，三、硝酸盐和亚硝酸盐：这两种物质常用来给食物防腐和肉类增色，主要在肉类加工制品中。尽量不要给孩子吃火腿、鲜肉、香肠等肉类加工制品，吃新鲜的肉类，

四、全氟烷基化学品：会降低孩子的免疫力、影响大脑发育，主要用于防油防水食品包装用。少给孩子吃加工食品，能吃新鲜事物尽量吃新鲜食物，五、人工食用色素：食用色素中分天然和合成两大类，合成食用色素颜色鲜艳，加工后不易变色，合成色素会影响孩子的注意力，还可能会造成多动症，我们购买食品时看配料表就可以发现是否添加了人工合成的色素，例如苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝、诱惑红等，尽量不要给孩子购买颜色鲜艳的糖果、饮料等。