柠檬水的泡法及功效与作用是什么。柠檬水功效与禁忌柠檬水的功效包括护肤美白、降压护心、防治结石、促进消化的功效，柠檬水功效与作用柠檬水含有丰富的维生素B、维生素C等营养物质，此外还含有丰富的有机酸，柠檬水具有生津解暑、和胃安胎的功效，清除体内多余的自由基，从而起到延缓衰老的作用。

1、柠檬水功效与作用？

柠檬水功效与作用柠檬水含有丰富的维生素B、维生素C等营养物质，此外还含有丰富的有机酸。1.抗炎：柠檬水中含有的维生素C具有抗炎作用，同时还可以增强机体免疫力，平时多喝柠檬水，可以有助于预防感冒，2.预防心脑血管疾病：柠檬中富含的维生素C和维生素P可以保护血管，增加血管的韧性和弹性，因此常喝柠檬水有助于降压和降脂达到预防心脑血管疾病的目的。

3.抗氧化：清除体内多余的自由基，从而起到延缓衰老的作用，4.开胃、生津止渴：胃口不佳的人群饮用柠檬水可以增加食欲。但应注意，饮用柠檬水要有节制，部分女性为了美容，补充维生素C，每天大量饮用柠檬水，柠檬水的pH值非常低，只有2.5，大量摄入容易伤脾胃，因此胃酸过多或有胃肠道疾病的患者不宜过多饮用柠檬水，正常人群饮用柠檬水一般一天不宜超过1000ml，

2、柠檬水的泡法及功效与作用是什么？

柠檬水的泡法及功效与作用是什么？柠檬水的泡法：鲜柠檬用盐水浸泡15分钟后，再刷去表面污渍，然后切为薄片，再以60~70℃的水冲泡。柠檬水具有生津解暑、和胃安胎的功效，对于胃热伤津、肺燥咳嗽、中暑烦渴、食欲不振、脘腹痞胀、妊娠呕吐有一定的辅助治疗作用。现代药理学研究表明，柠檬含有丰富的维生素C，还含有橙皮苷、香叶木苷、咖啡酸、柚皮苷、新橙皮苷、黄柏酮、柠檬苦素等成分，

其中，维生素C具有抗氧化和抗菌的作用；橙皮苷不但可以预防水疱性口炎病毒及流感病毒，还可以增强维生素C的作用；香叶木苷既能抗炎，又能增强抵抗力；咖啡酸具有良好的抗菌作用，又可以缩短凝血时间而止血。当然，以上结论多根据药理实验结果得出，并未经临床证实，食物不能代替药物，有相关症状者应及时就医，在医生指导下规范治疗，

3、柠檬水功效与禁忌？

柠檬水功效与禁忌柠檬水的功效包括护肤美白、降压护心、防治结石、促进消化的功效。需要注意的是，服用维生素K、服磺胺类药物及碳酸氢钠、牛奶、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏、海产品等时，不建议服用柠檬水，胃、十二指肠溃疡或胃酸过多者忌用柠檬水，柠檬又称宜母果，为芸香科柑橘属常绿小乔木黎檬或洋柠檬树的果实。柠檬含有水分，蛋白质，脂肪，膳食纤维，多种维生素，常量元素钙、磷、钾等和微量元素铁等，还含有橙皮苷、柚皮苷、柠檬酸等物质，

一、功效1.护肤美白：常喝柠檬水，可以促进体内毒素的排泄，阻止色素颗粒沉积于皮下，对皮肤有内源性增白作用。2.降压护心：柠檬所含的柠檬酸可与体内的钙离子结合形成一种可溶性物质，阻止或减轻钙离子参与血液凝固，可预防高血压和心肌梗死等症，3.防治结石：柠檬中含大量柠檬酸，可抑制钙盐的形成，减少肾结石等症的发生，对已形成的结石也有一定的溶解作用。

4.促进消化：柠檬可以促进蛋白质分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，促进消化，二、服用注意1.服用维生素K时不宜饮用：柠檬含有丰富的维生素C，可与维生素K结合，降低维生素K的疗效。2.服磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜饮用：磺胺类药物与食物中的酸性物质在泌尿系统结合时，易形成结晶而损伤肾脏，碳酸氢钠可与食物中的酸性成分中和而降低疗效。

3.不宜与牛奶同时饮用：牛奶含有丰富的蛋白质，柠檬中含有丰富的果酸，二者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响消化吸收，4.不宜与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏同时食用：萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素C的物质，可使食物的营养价值降低。5.不宜与海产品同时食用：海产品含有丰富的蛋白质及钙等营养物质，同时服用，可使蛋白质凝固，也可与钙离子结合成不易消化的物质，降低食物的营养价值，易导致胃肠不适。