下面我介绍一下怎么做一道夏季凉拌鸡胸。鸡胸肉挑选～新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽，先把冻鸡胸肉放入盆中，加入没过鸡胸肉的凉水，基本20分钟就可以解冻了，把鸡胸肉用手撕成细丝，准备洋葱，香菜，葱丝，青椒，全部切成丝，和鸡胸肉均匀搅拌放入盘子里面。

1、冻鸡胸肉怎么做？

冻鸡胸怎么做？我给您介绍几款最简单的做法，我先说一下怎么处理：冻鸡胸肉最好自然解冻为好，不可用热水或者微波炉加热解冻，因为会影响口感，做出来效果很差的，自然解冻口感基本和新鲜鸡肉没有太大区别！下面我介绍一下怎么做一道夏季凉拌鸡胸！第一步：先把冻鸡胸肉放入盆中，加入没过鸡胸肉的凉水，基本20分钟就可以解冻了。

第二步：将鸡胸从中间片开，备用，锅内加入水，烧开放入鸡胸肉，加入葱姜，料酒，煮5分钟，捞出三凉水。第三步：把鸡胸肉用手撕成细丝，准备洋葱，香菜，葱丝，青椒，全部切成丝，和鸡胸肉均匀搅拌放入盘子里面，第四步：调制料汁，准备美极鲜，生抽，盐，味精，鸡粉，辣椒油，香油，蒜米，放点米醋，调好汁直接浇在准备好的原料上就可以了，非常爽口的凉拌鸡丝就做好了。

2、鸡胸肉果昔是怎么做的？

答：鸡胸肉果昔我们跳舞的人保持身材时，这个也是我们的家常餐了，平时我的做法是先将鸡胸肉切小块，熟的快，在然后放入喜欢的健康的蔬菜像芹菜、胡萝卜、西蓝花西红柿、白萝卜等等，我平时用的是料理机，有些蔬菜会煮熟之后在放一起打碎就好了，依个人喜好口味，选择性的放少量白糖口感上会好一些，身材的保持是长期自律的一个过程。

所以平时的饮食运动习惯一定要有哦，鸡胸肉在常人的印象里可能并不怎么好吃、不入味儿、口感干柴。其实选对方法，鸡胸肉口感不仅不柴还会很好吃~非常容易被人体吸收，有强壮身体的作用，而且鸡胸肉所含的磷脂类，是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，即保持了身材又有了很好的力量！赶紧动手自己做起来吧！鸡胸肉挑选～新鲜的鸡胸肉肉质有弹性，肉质发软就不要选购，质量好的鸡胸肉颜色粉红有光泽！且吃且快乐哈。