1岁婴儿食谱，希望大家帮助提供一下一岁零一个月宝宝食谱谢谢
发布时间：2022-10-13 05:27:12
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1，希望大家帮助提供一下一岁零一个月宝宝食谱谢谢
你好。宝宝一岁一个月，做饭应该是单独做的。宝宝到两岁牙齿才会出全，所以妈妈应该特别注意宝宝的喂养，一到三岁是宝宝生长发育最快的时段，宝宝吃得好长得就快。宝宝咀嚼功能不是很强之前，蛋白质的主要来源仍然是奶粉，吃了三餐饭，奶量一天不得少于600-700毫升。此时宝宝以半流质食物为主。宝宝喜欢喝粥，你可以变换几样不同的稀粥给宝宝吃啊。比如：肉沫粥，猪肝泥粥，虾仁粥，鱼片粥等。100克大米熬成粥，加入剁碎的肉沫一起煮沸，再加以点深色蔬菜，葱姜末几粒，两滴香油，停火晾至温度适中，给宝宝吃。猪肝泥稀粥也是同样的方法，避开猪肝外面的膜，用快刀挂下猪肝成泥状，等稀粥熬好，加入猪肝泥同熬，加入胡萝卜碎丁一起煮沸，加两粒葱姜粒，加一两滴香油停火，温度适中喂宝宝吃。还有鱼汤面条，骨头汤面条，小馄饨等，都是宝宝爱吃的食物。
2，1岁的宝宝辅食食谱怎么安排
12个月宝宝的辅食食谱，包括鸡蛋、软米、软的面条、碎肉、碎菜、蛋糕、软的面包等食物。辅食的添加要根据小儿不同的消化能力而定，如果1岁过一点的小儿消化能力比较好，食物要逐渐由细到粗，由碎菜逐渐更换为菜丁，由碎肉逐渐更换为肉丁，面条可以长，米饭不要过软，令小儿逐渐适应，为以后逐渐过渡到普食奠定良好基础。对于1岁的婴儿，根据其消化能力和出牙情况，家长可适当调整辅食。
3，一岁宝宝食谱大全及做法
4，一岁半的宝宝该做什么营养餐给他吃
可放适量切碎的果料。一岁半宝宝食谱3。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏，倒入面糊摊成薄饼、煎面包把面包切成2厘米厚的片。一岁半宝宝食谱4;与豆腐泥混合均匀后做成小饼，白糖250克、葱花，用水焯后捞出，放蒸锅内蒸、鸡蛋，切块，把鱼汤煮开后加少许盐、藕块银耳汤鲜藕一节、蛋奶摊饼面粉，离火晾凉，放入沙锅用小火煨，把夹果酱的面包放入牛奶中泡一岁半宝宝食谱2，再加300克面粉搅成面糊、牛奶(或奶粉)。一岁半宝宝食谱7，嫩豌豆苗2，白糖适量，温化。平底锅放适量的油烧热，做成咸味饼，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，再加切碎的生香菇，银耳6~12克、白糖搅匀，熟时薄薄的勾一点芡、刺后，放盆中搅匀，研碎，用小火煮。银耳发好。一岁半宝宝食谱6，在缝内抹一层果酱、3根煮熟后切碎、虾豆腐虾2条，放入面包片煎成两面金黄色即可食用，加海味汤煮。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐。鲜藕洗净去皮、蒸蛋糕油50克，打成糊状。将平底锅烧热，放入锅内，豆腐一小块。然后将面糊倒入模中蒸熟，放白糖，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，放入银耳汤内，每片中间再切条缝(不切断)。一岁半宝宝食谱5;2条鱼去皮和骨、蒸鱼饼把1/，洗净
5，求宝妈们分享1岁宝宝的辅食食谱
一周岁的时候是宝宝快速成长的时期，这个时候的宝宝学走路、学说话、感知外部的世界，使得宝宝增加了体力和脑力上的消耗，这就需要妈妈们给宝宝补充足够的营养元素来帮助身体发育了。那下面小编就为妈妈们整理一份一岁宝宝的日常辅食食谱大全及做法吧。一、虾皮紫菜蛋汤食材：虾皮、紫菜和葱姜适量、鸡蛋1个、少许盐。做法：1、将虾皮洗净，紫菜撕成小块，打散鸡蛋备用；2、将姜切成碎末，用姜末炝锅，倒入虾皮略炒，再加适量水，烧开后倒入鸡蛋液、紫菜，并加少许盐、葱花适量煮几分钟即可。二、肉末茄泥粥食材：茄子、瘦肉、大米适量、少许盐。做法：1、将瘦肉剁碎加少许盐腌几分钟，把大米洗净加适量水煮成粥；2、将腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，之后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。三、瘦肉干贝青菜粥食材：瘦肉、青菜、干贝、大米。做法：1、将瘦肉、青菜和干贝切碎，洗净大米；2、把肉和干贝放入洗好的米中，加入适量水开火煮一个半小时；3、最后将青菜倒入粥中，再煮一会即可。四、红薯粥食材：大米一把、红薯半个。做法：1、将大米淘洗干净，加入足量水，煮成白粥；2、把红薯洗净后削皮切成薄片，再放入锅中蒸至熟透，蒸好后取出用勺子碾压成泥；3、红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。五、鸡蛋蒸糕食材：鸡蛋1个、胡萝卜和洋葱一小段、菠菜1颗、一小个、盐少许。做法：1、将胡萝卜、菠菜、洋葱洗净，在锅中倒入水烧开后再放入洗净的蔬菜焯一下，然后捞起蔬菜沥干切碎；2、将鸡蛋打散，加入冷的开水和切好的蔬菜混合，再上锅蒸熟即可。六、鱼肉蒸糕食材：鱼肉1块、洋葱一小段、鸡蛋1个、盐少许。做法：1、将鱼肉切碎，鸡蛋打散，并和洋葱、盐一起放入搅拌器搅拌；2、把拌好的食材捏成有趣的动物形状，再放在锅里蒸约十分钟即可。对于已经一岁的宝宝，妈妈们要确保宝宝能摄取到充足且均衡的营养，以促进宝宝的健康生长。对此，妈妈们可以在辅食制作上多去改变宝宝食谱的种类和口味，但要注意不要让孩子吃得过甜、过咸和酸辣的食物，以免宝宝养成厌食、偏食的坏习惯，导致胃口减退或消化不良。
6，1岁半宝宝夏季营养食谱
夏季天气炎热，幼儿体内的代谢比较旺盛，更需要全面地加强营养。下面介绍几组营养丰富、容易消化的食谱，供参考。 a组配餐 主食：银丝卷，绿豆粥。菜类：三色鸡米。 特点：银丝卷香甜松软，绿豆粥清热解毒，三色鸡米色、香、味俱全。 银丝卷 原料：富强粉5oo克，白糖5o克，香油50毫升，发酵粉适量。 制作： 1．在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用。 2．将余下的150克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。 3．将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。 绿豆粥 原料：绿豆1oo克，大米75克。（制作略） 三色鸡米 原料：鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。 制作： 1．将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。 2．鸡肉上浆后滑油。 3．油热后，用葱花、姜末炝锅，再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒，待熟后，加入精盐即可。 b组配餐 主食：佛手包，花生玉米粥。菜类：茄汁虾球。 特点：佛手包造型新颖，易引起孩子的食欲。玉米中含大量的不饱和脂肪酸，易于孩子消化。虾球味道鲜美、营养丰富。 佛手包 原料：富强粉5o0克，豆沙馅25o克。 制作： 1．在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。 2．将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。 花生玉米粥 原料：玉米面300克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精盐少许。 制作：将花生米碾碎，加入精盐。玉米面加水煮至黏稠，再放入花生米屑即可。 茄汁虾球 原料：鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖2o克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。 制作： 1．将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制成虾球，然后将虾球氽熟。 2．将黄瓜洗净切丁备用。 3．番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。 4．放入虾球、黄瓜丁即可。 c组配餐 主食：米饭。菜类：冬瓜鱼圆，什锦小菜，香菜蛋花汤。 特点：大米中含有丰富的b族维生素。鱼肉细嫩，更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口，能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。 冬瓜鱼圆 原料：冬瓜5oo克，鲜鱼肉30o克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3oo毫升，蛋清适量。 制作： 1．冬瓜切丁备用。 2．鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。 3．将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。 香菜蛋花汤 原料：香菜5o克，鸡蛋五个，酱油、香油、精盐少许。 制作：水煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。 建议：在制作过程中，上述菜谱可根据孩子的口味，更换配餐中的主料、辅料，如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆，银丝卷可换成麻酱卷等。
7，l岁宝宝食谱标准
一岁宝宝食谱一： 早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量 上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁 下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量 晚上6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末 晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙 一岁宝宝食谱二： 早上8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗 上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个 中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一个 下午3：00——牛奶180克 晚上6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克） 一岁宝宝食谱三： 早上7：00——粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个 上午9：00——配方奶100ml，饼干1—2块 中午12：00——面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼 下午3：00——配方奶200ml，小点心一个 晚上6：00——粥一小碗，碎菜、肝末 晚上8：30——临睡前加一次配方奶，约150ml 一岁宝宝食谱四——春季 早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 一岁宝宝食谱五——夏季 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克 中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克 午点： 大米绿豆稀粥 100克 晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。1.食谱中不可缺少的食物是什么？1岁以后的宝宝，刚刚断奶甚或没完全断奶，他们吃的食物可能已经和大人一样了，但因为他们牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，就会限制蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。2.食物品种应该怎么选择？1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。比如，主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等，给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合作馅，还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，以刺激宝宝的食欲。3.各餐营养比例应该怎样搭配？按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。因为，宝宝已活动了一个上午，下午还有更长时间的活动。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。4.食物制作有什么特点？
8，一岁宝宝一天食谱是怎么样的
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。一岁至两岁小孩，饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段，孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律，一周内要有不同，让宝宝有新鲜感，可以提高食欲。具体说，一天应有200-400毫升的牛奶，一个蛋，肉类（禽肉、鱼肉或畜肉）50-100克，谷类和豆类100-150克。 以一天小孩食谱为例：早餐：牛奶（200毫升）面包（25克） （早6点左右）早点心：炖鸡蛋（鸡蛋一个，植物油5克） （早8点左右）午餐：软饭（米40-50克）清蒸带鱼（带鱼30克、盐少许）虾皮炒青菜（虾皮3克、青菜50克、油5克）胡萝卜豆腐汤（胡萝卜5克、豆腐10克） （午12点左右）午点心：菜肉包子一个（面粉25克、肉10克、青菜10克）芦柑（50克） （下午3点左右）晚餐：软饭（米 40-50克）虾仁炒豌豆（虾仁25克、豌豆15克、油5克）苹果（100克） （晚6点左右）晚点心：牛奶（200毫升） （晚10点左右）一岁至两岁小孩一周营养食谱：星期一早饭 烂面片午饭 菜肉烂饭 骨头汤晚饭 蒸鱼饼 番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭 青菜粥午饭 肉末菠菜 烂面汤晚饭 阳光翠绿粥 肉松星期三早饭 肉末蛋羹午饭 五彩蔬菜面晚饭 青菜肉饺子星期四早饭 鸡肉粥午饭 豆腐青菜 疙瘩汤晚饭 米糊 蛋黄 胡萝卜泥星期五早饭 面糊汤午饭 葱油虾仁面晚饭 疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭 鱼肉蛋羹午饭 牛奶面包粥 蛋黄晚饭 青菜、鱼泥、白粥星期日早饭 鱼肉松粥午饭 蔬菜鲜肉小馄饨晚饭 红萝卜牛肉粥推荐1-2岁小孩小食品制作：1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸，把鱼汤煮开后加少许盐，最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。3、虾豆腐虾2条，豆腐一小块，嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎，放入锅内，再加切碎的生香菇，加海味汤煮，熟时薄薄的勾一点芡。4、蛋奶摊饼面粉、牛奶（或奶粉）、鸡蛋、白糖搅匀，打成糊状。将平底锅烧热，倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花，做成咸味饼。5、蒸蛋糕油50克，温化，白糖250克，放盆中搅匀，边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状，再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。6、藕块银耳汤原料：鲜藕一节，银耳6~12克，白糖适量。做法：银耳发好，洗净，放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮，切块，用水焯后捞出，放入银耳汤内，用小火煮，放白糖，离火晾凉。7、煎面包把面包切成2厘米厚的片，每片中间再切条缝（不切断），在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀，把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热，放入面包片煎成两面金黄色即可食用
9，一岁多宝宝食谱
周岁的小儿在饮食的要求上，要注意以下几个方面：一、食品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些，可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。太硬的食品不易嚼烂，难以消化。要注意有一定量的动物蛋白和植物蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆腐、豆浆等。蔬菜和水果也不能少，如青菜、西红柿、萝卜等，可交替选用。二、饮食要定时、定量，每日餐数应随年龄增长而定。但在质和量上，还不能完全和成人一样。每次的进食量要按时间分配，不要忽多忽少，间隔时间也不要太长或太短。三、注意饮食卫生。食品一定要清洁、卫生、新鲜，饮食冷热要合适，要适当变换花样品种，这样，可增加小儿的食欲。四、不要吃不该吃的食物，如带刺激性的食物，整粒的干果（如花生米、瓜子、核桃、干豆等）。油炸食品、肥肉、泡菜、带骨的鸡鸭肉、带刺的鱼等，都不应该给小儿吃。这些食物有的可影响胃口，消化不了，有的容易发生意外事故。注意饮食的色、香、味给小儿烹调食物，要注意颜色漂亮，外形美观，味道鲜美，花样多变。这些都可以通过视觉、嗅觉和味觉等感受器官传导到小儿的大脑食物中枢，增强小儿进食的兴趣，促使口腔和胃肠道分泌大量的消化液，不仅增强了食欲，也可促进消化和吸收的能力。由于各种食物中所含的营养素质量不尽相同，食物的花样品种越多，小儿得到的营养素越全面。也由于小儿的好奇心强，同样的食品，变个花样，就刺激了他的兴趣，吃得就多些。7-9个月小儿一日五餐食谱举例早6：00—— 牛奶180克、鸡蛋1个（35克）上午10：00——牛奶100克、小米粥半小碗约20克、果酱100克、果汁10克、糖5克、土豆泥2克、面包干一片约20克下午2：00——牛奶180克、鲜苹果泥60克晚6；00——大米15克熬粥，加入肝泥15克，小白菜泥60克，油5克，馒头干20克晚10：00——牛奶180克1-3岁小儿一日五餐食谱举例（一）早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量晚6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙（二）早8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一只下午3：00——牛奶180克晚6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）二至三岁幼儿一日五餐食谱举例早8：00——牛奶250克，鸡蛋一个，稠粥一小碗，鱼肉或鱼松适量上午10：00——鲜香蕉一根或橘汁150毫升午12：00——软米饭一小碗，炒叶菜，肉末或肝片，鸡蛋菠菜汤下午3：00——牛奶180克，面包一片晚6：00——稠粥或面条一小碗，瘦肉末炒豆腐或菜早晨6点：粥（可每日变换花样：肉松，蚕豆泥、菜泥、排骨汤等）1/2小碗，
鸡蛋一个
上午9点：牛奶160毫升，馒头片、水果（苹果或香蕉或橘子）半个
中午12点：面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼
下午3点：牛奶180毫升，小点心一个（中间睡无觉）
晚上6点：粥一小碗，碎菜、肝末或鱼泥
晚上9-9点半：临睡前加一次牛奶，约180毫升
另外每天鱼肝油一滴，钙粉一包
写下来供您参考，祝你家宝宝健康、茁壮成长
http://www.baobaocan.com/index.asp
去这个网站看看吧，这里有各阶段宝宝餐的详细介绍，希望能与你共同分享
一岁多的孩子食谱是以碎食物为主，辅食：厚粥，软饭、面条、碎菜、碎肉、豆制品、带馅食品，日三次。牛奶.水果.青菜.这3样每天都必须吃.
至于青菜怎么做BB才肯吃?这就需要做家长的想办法.怎么搭配都可以,只要不破坏其营养价值就OK.
BB喜欢种类多.颜色鲜艳的菜色.在好吃的总做给BB吃.他也会吃腻的.可以买本BB食谱.那里种类多.营养搭配也好.为1岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼能力弱，食物要做得软烂；二是采用含铁丰富的原料，如：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不过，人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。下面介绍两种1岁宝宝易于接受的、含铁丰富的食谱：
一、 鸡血豆腐汤：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。
二、 炒青椒肝丝：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
10，如何给一岁的孩子做饮食
8月--1岁宝宝辅食大全 1．小米山药粥 原料：鲜山药，小米，白糖。 做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 2．胡萝卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡萝卜 做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滞，健脾止痢。 3．八宝粥 原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效：全面补充营养素，强身健脑。 4．鱼肉松粥 原料：大米，鱼肉松，菠菜 做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。 将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。 功效：补充蛋白质和钙质。 5．红嘴绿鹦哥丝面 原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。 做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。 放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。宝宝满周岁后，几乎可以和大人吃一样的饭菜，孩子的进食方法，有明显的个人差别。孩子没有固定的吃饭“标准，概括地说：孩子不怎么爱吃饭。其中只有少数能吃得多的。对这个年龄期的孩子来说，少给吃饭，多给吃些鱼、肉、蛋等动物蛋白比较好。如果不愿意吃这些东西，可用牛奶补充。一般这个年龄段的孩子一天可以给喝三瓶牛奶，孩子满了周岁，建议可以给孩子三次的牛奶中加一次是酸奶，因为酸奶有调节胃肠道的作用，也利于吸收。孩子的成长，需要特定的氨基酸。这些氨基酸只存在于鸡蛋、牛奶、肉类等动物性蛋白内，而在米饭、面条、面包里是很少的，所以特别是对于食量小的孩子应多吃蛋类和牛奶。少吃些饭，是合理的喂养方法。一般的情况是，一天给一岁多的孩子吃三瓶牛奶，早晨吃面包或面条，午间加餐可给予酸奶，中午晚上吃米饭。当然青菜和水果是必不可少的。满周岁的孩子吃青菜时没必要做的那么精细，稍切一下即可，这样有助于孩子牙齿的生长。总之一点尽量让孩子和大人一起进餐，别太刻意为孩子做的如此精细，这样有利于孩子的生长！ 水果、蔬菜、肉。即使孩子只有几颗牙， 他已经可以用牙床咀嚼东西了。一岁左右的孩子什麽都愿意往嘴里放， 所以专家建议充分利用这个特点， 家里饭菜多做些花样， 比如说做一些较软的面条肉卷等 这时你孩子的饮食应该和大人的差不多了。 喝全脂奶，全脂奶中的热量对孩子的身体健康成长以及大脑发育尤为关键。所以2岁以前最好不要给孩子喝低脂奶。 进食规则： 1、继续保持警惕： 继续观察每次给他加新的食物后他的反应， 尤其是吃易过敏的食物如： 鱼、 鸡蛋清、 柑桔类水果、 西红柿、草莓、花生酱（抹在面包或饼干上的）等。医生建议如有家族过敏史， 等到孩子长到2-3岁时再给他们吃这些东西。 2、培养他自己动手的能力： 在做食物时， 大小最好做成便于孩子的小手去抓或用小勺去舀的那种， 把食物一定要切成小块， 以免孩子卡着。 3、限制液体和流食的摄入量： 在这一阶段， 孩子进食应以固体食物为主。奶应在早中晚吃饭时给他喝。平时他渴的时候可以让他喝水。 4、不要强迫： 如孩子开始不正经吃饭了， 很有可能他已经吃饱了。 参考食谱： 早餐： 半个香蕉， 半杯全脂牛奶或母乳 早上加餐： 1/4 个梨， 半杯全脂牛奶或母乳 午餐： 半片奶酪， 1/4片面包， 一勺煮好的胡萝卜丝 下午加餐： 一小块米糕， 半杯全脂牛奶或母乳 晚餐：胡萝卜肉末软米饭， 半杯全脂牛奶或母乳8月--1岁宝宝辅食大全 1．小米山药粥 原料：鲜山药，小米，白糖。 做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。 功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。 2．胡萝卜玉米渣粥 原料：玉米渣，胡萝卜 做法：先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。 功效：消食化滞，健脾止痢。 3．八宝粥 原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法：将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效：全面补充营养素，强身健脑。 4．鱼肉松粥 原料：大米，鱼肉松，菠菜 做法：将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。 将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。 功效：补充蛋白质和钙质。 5．红嘴绿鹦哥丝面 原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。 做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。 菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。 放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700"800毫升奶量的基础上添加辅食。 最早添加的辅食应是蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清 6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。 米粉的添加方法 临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。 后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。 正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3"4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。 随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。 蔬果汁的添加。 婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。 辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。 正确的添加辅食的顺序是: 4月龄始可添加素食类 6月龄始可添加荤(肉)食类 9月龄始可添加海鲜类 在这里我给你个时间表参考一下： 第一顿 早点 奶（奶粉）类 早6点左右 第二顿 早饭 辅食(米粉、粥、烂面)类 早8点左右 第三顿 午饭 奶（奶粉）类 午12点左右 第四顿 午点 奶（奶粉）类 下午2、3点 第五顿 晚饭 辅食(米粉、粥、烂面)类 晚6点左右 第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右 到1岁左右，将第三顿改为粮食类。 婴儿小食品制作： 1、蔬菜猪肝泥 胡萝卜煮软切碎一小匙，菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎，和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内，加酱油1小匙用微火煮，停火前加奶1大匙。 2、香蕉粥 香蕉去皮后，用勺子背把香蕉研成糊状，放入锅内加奶1大匙混合后上火煮，边煮边搅拌均匀。 3、番茄猪肝 切碎的猪肝2小匙，切碎的葱头1小匙同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙，盐少许。 4、肉面条 把面条放入热水中煮后切成小段，和2小匙猪肉末一起放入锅内，加海味汤后用微火煮，再加适量酱油，把淀粉用水调匀后倒入锅内搅拌均匀后停火。 5、虾糊 把虾剥去外壳，洗干净后用开水煮片刻，然后研碎，再放入锅内加肉汤煮，煮熟后加入用水调匀的淀粉和少量盐，使其呈糊状后停火。 6、奶油鱼 把洗净的鱼放热水中煮后研碎，把酱油倒入锅内加少量肉汤，再将切碎的鱼肉上火煮，边煮边搅拌，煮好后放入少许奶油和切碎的芹菜即可。
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