筛入婴儿奶粉，用刮刀翻拌均匀。你这么说也差不多，溶豆主要就是蛋白打发用平底锅烤或者烤箱烤的，自制溶豆一般都是加点鲜榨果汁或者酸奶去调味，做烘培产品，说实话，比较费时间，尤其是新手，推荐一个蛋黄溶豆的做法给你参考下，蛋黄4个柠檬汁几滴婴儿奶粉18g玉米淀粉2克做法。

1、宝宝吃的溶豆怎么做？

推荐一个蛋黄溶豆的做法给你参考下：食材：蛋黄4个柠檬汁几滴婴儿奶粉18g玉米淀粉2克做法：1玉米淀粉加入蛋黄内，并滴入几滴柠檬汁。2用电动打蛋器打发蛋黄，打至纹路不易消失，能划8字型，3筛入婴儿奶粉，用刮刀翻拌均匀。最后倒入事先准备好的裱花袋里，4烤盘铺上油纸，裱花袋剪个小口，整齐地挤入蛋糊。

5烤箱预热70—100度后，放入蛋糊开始烘烤，大约50分钟，最后出盘。PS：溶豆出盘后，放凉后要马上装入密封罐里，长时间暴露在外会变软，溶豆是宝宝非常喜欢的零食之一，在家自制干净又卫生，但也挺考验妈妈厨艺。溶豆要制作成功，要注意这几点：1打发要到位，打发蛋黄要至纹路不易消失能划8字型；打发蛋清要到能立双尖峰，不易消失；只要打发到位了，一般都能成功的，

2要用翻拌的手法混合食材，而且动作要快速，不要过多的翻拌，否则容易消泡，影响成品。3注意烘烤的时间，每个烤箱的脾气都不同，烘烤的时间长短要根据实际情况调整，如果溶豆能很轻松干燥的从烤盘上取下就可以了，还有粘的感觉则要继续烘烤几分钟。4加入的奶粉建议最好是用婴儿奶粉，成人的可能会添加消泡剂，制作时候都注意这几点，制作溶豆的成功率就会提高很多了。

2、小孩子吃的溶豆怎么做？是不是就是蛋白糖啊？

你这么说也差不多，溶豆主要就是蛋白打发用平底锅烤或者烤箱烤的，自制溶豆一般都是加点鲜榨果汁或者酸奶去调味，加几滴柠檬汁稳定蛋白。加点淀粉增加粘稠度，其实吃溶豆宝宝吃就是零食，买的口感和和自制差不多。我家买来吃过几次就不给了，毕竟有滋味的零食吃多了会影响正餐，从小建立少吃零食的习惯比较重要[捂脸]希望我的回答对你有帮助[呲牙]。

3、宝宝不吃奶粉，想给宝宝做溶豆，请问哪种烤箱比较好用？

我开始也是存着这样的想法，买了个烤箱，为了避免做广告的嫌疑，我就不说具体品牌了，（1）说说它的功能选择的是电子控温，因为是烘培新手，控温要是不准的话，自己辛苦的成果将会在最后一步失败。选了一个大容量的，40L，因为我家2个娃，我平时也比较爱吃面包、蛋糕、饼干之类的零食，所以，买个大容量的烤箱，解决我们娘仨的零食问题，

烤箱可以上下调温的。有些“假”烤箱，不能调温、不能控温，把食物放进去只能升温，这样的烤箱是做不了饼干、溶豆的，因为溶豆要控温100摄氏度，一直升温的烤箱最高可以到230摄氏度，溶豆还没熟呢，直接烤焦了。选一个带灯和暖风的，可视度好，是温度更均匀，以上可以根据自己的情况，选择适合自己的烤箱。如果是烘培老手，选择个机械版的也不错，

都说电子的比较容易坏。所以，售后也很重要，（2）至于内胆选择陶瓷的会比较健康，但是价钱比较高，我选择的是镀铝膜的。（3）至于品牌我觉得差不多吧，选一个小家电做的比较好的品牌就行，别选杂牌子，主要考虑它的安全性。（4）烤箱价钱陶瓷内胆