您好，我是的一名育儿作者，同时也是一名高级早教师，关于早教，人们普遍有个误区，认为早教就是针对孩子的早期教育，事实上早教主要是通过视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉等感觉充分激发孩子的潜能。豆沙包其实是一款非常常见的包点，表面光滑细腻，里面馅料也是经过多重加工制作而成的豆沙馅，吃起来甜而不腻，且带有沙沙的细腻口感，一度征服了大江南北吃货们，所以今天重点来介绍一下豆沙包的制作过程。

1、豆沙包是怎么做出来的？

豆沙包是怎么做出来的？豆沙包其实是一款非常常见的包点，表面光滑细腻，里面馅料也是经过多重加工制作而成的豆沙馅，吃起来甜而不腻，且带有沙沙的细腻口感，一度征服了大江南北吃货们，所以今天重点来介绍一下豆沙包的制作过程。首先是我们的豆沙馅的制作，选用上好红豆，提前泡水一个晚上，让红豆粒充分吸收水分，变得膨胀起来，这样的红豆颜色会发白，蒸制的时候也会更容易熟，更容易开花，而且泡过水的红豆，会更容易起沙，那种沙沙的口感由此而来，

泡好水的红豆拿去蒸熟，再拿出来捣碎，或者是拿料理机搅拌融化，搅的越碎越好，也可以用隔筛隔去豆皮，这样吃起来比较细腻，打好的红豆沙倒出来，准备猪油、白糖、还有麦芽糖等，热锅下猪油，再倒入打好的红豆沙，慢慢翻炒，把水分炒干，再开始下入白糖，甜度可以自行控制一下，一般外面售卖的红豆沙都会比较甜，这样方便保存，所以我们自己在家做就可以自己控制甜度。

把白糖翻炒均匀，中途可以适量添加猪油，这样炒出来的红豆沙比较有光泽，然后再加入适量的麦芽糖，可以增加粘度，让馅料没有那么松散，使用小火翻炒均匀，把红豆沙炒干后，所以的材料的吸收完，翻炒均匀即可出锅了，放凉后再放入冰箱保存即可，然后说面皮的制作：低筋面粉500克、泡打粉6克、酵母5克、白糖50克、清水240克、猪油10克。

首先面粉和泡打粉搅拌均匀备用，清水分为两份，分别倒入白糖和酵母融化备用，然后把白糖水倒入面粉中搅拌，边倒边搅拌，然后再倒入酵母水，也是边倒边搅拌，搅拌成面絮状，用手按压成没有干粉的面团，然后加入猪油，再次拌匀即可，面条密封松弛30分钟，然后再压面、擀皮，包馅料，常温醒发50分钟左右，水开大火上蒸锅蒸6分钟即可出锅食用啦。

2、早教到底能教给孩子什么呢？

您好，我是头条的一名育儿作者，同时也是一名高级早教师，关于早教，人们普遍有个误区，认为早教就是针对孩子的早期教育，事实上早教主要是通过视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉等感觉充分激发孩子的潜能，大脑在3岁前基本就形成我们成人大脑的4/5，因此，3岁前是大脑发展的关键期，家长要充分挖掘这个时期孩子的潜能，以及对孩子能力、性格上的培养。

每个孩子都具备潜在能力，但这种潜在能力会随着年龄的增长，而逐渐递减，这也就是著名的教育学者卡尔·威特提出的，才能递减法则，如图所示：通过上图，我们会发现，0-3岁具有天才的吸收力，一直到6岁前的教育，主要是通过游戏的形式，提升孩子的潜能，针对于孩子的早教，其实我们完全可以在家里就能操作，所有的游戏，家长有意识、有目的性的充分调动孩子四肢运动能力，通过玩的过程中，促进孩子大脑的发展。

早教游戏活动类别：智能训练游戏名称：根据用途找物品年龄：1岁1个月—2个月游戏目标：学习了解日常用品用途，游戏道具：杯子、碗、勺子、钢笔、手绢等日常物品。早教过程：1.识别物品家长掀开手绢，叫孩子的名字，说：“宝宝，看，这里有什么？”或依次拿起物品，和孩子同时说出名称，“这是杯子”“这是勺子”，2.了解物品用途接着问孩子，“宝宝，我们用什么喝水？”让孩子指认，或说出“杯子”，用“什么吃东西？”，宝答：“勺子”，家长提问：“用什么擦鼻涕、擦汗呢？””用什么写字、画画？也可以让宝宝说出物品用途。

如：家长拿起茶杯，问孩子，“你说，茶杯可干什么？”“茶杯可喝水”，“笔可以做什么？”“笔可以写字、画画？”依次让宝宝做出回答，3.游戏。家长说物品的用途，让孩子把物品拿起来，如：宝宝我想喝水了，帮我去拿一个什么？宝答：杯子，好的，你帮我拿过来！注意事项：1.在整个游戏的过程中，家长都要叫宝宝的名字，并用“你”“我”这样的人称代词，而不要用“妈妈”代替“我”，因为，通常宝宝识记名词比较容易，如：妈妈，但对代词“你、我、他”会容易混淆，所以，在日常引导时要注意。