以牛奶为基质的配方奶，改变了牛奶的成分。超市里的牛奶种类繁多，很多家长给孩子买牛奶是很盲目的，认为只要是牛奶，营养价值就高，就能促进孩子骨骼发育，长高，因为蛋白质为植物蛋白，加入了甲硫氨酸和L-肉毒碱后，其蛋白质优于牛奶中的酪蛋白，可以用于对牛奶蛋白过敏的孩子。

1、婴儿奶粉怎么选？哪个牌子好？

你好！这个问题我来回答。在我心目中的排行前列的知名奶粉有：伊利、圣元、贝因美、飞鹤、完达山、雅士利、光明、南山、三元、银桥，要问我，哪个牌子最好，这个适合自己孩子的，就是最好的奶粉。而且随着我国食品安全检查监控的不断强化，特别是婴幼儿食品奶粉，更是关系着我国未来的人口质量，所以以上有良心的制奶企业，我认为都是最棒的。

我相信目前我国的这些知名品牌奶粉，下面是我整理的关于如何选购适合自己宝宝的好奶粉相关知识，希望对你有所帮助！挑选婴幼儿奶粉3原则选择奶粉最根本的原则是：奶粉配方中的营养素种类及其配制量越接近母乳越好，越适于孩子成长越好，因此需要考虑以下方面：1、质量优良，配方合理目前市场上有两大类，一类是以牛奶为基质加以改良，约占配方奶的80%，另一类以黄豆为基质。

2、以牛奶为基质的配方奶，改变了牛奶的成分：降低了牛奶中蛋白质的含量和过高的钠盐，减轻肾负荷，添加了孩子发育所必需的氨基酸，调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，使得婴儿更容易消化吸收。可喜的是最近有的配方奶粉又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量，使得配方奶粉更接近母乳，降低了脂肪的含量，部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸，有利于孩子的心血管发育。

调整和添加了部分的矿物质和维生素，以克服牛奶的不足和孩子发育的需要，如：降低钙和磷的含量，调整它们的比例。添加铁、锌以及维生素A、D等，一些先进的厂家为了配方奶更接近母乳，添加了母乳中含有的部分核苷酸、AA、DHA或者AA，DHA的前体亚油酸、亚麻酸，有助于增强孩子免疫力、神经系统以及视网膜的发育。3、以黄豆为基质的配方奶粉：因为蛋白质为植物蛋白，加入了甲硫氨酸和L-肉毒碱后，其蛋白质优于牛奶中的酪蛋白，可以用于对牛奶蛋白过敏的孩子，

因为不饱和脂肪酸含量高，容易消化吸收，同时不含乳糖，适用于乳糖不耐受的孩子。根据月龄，选择奶粉阶段：因为孩子在生长发育的不同阶段，尤其是随着孩子的消化机能不断地增强，需要的营养是不同的，例如：刚出生的孩子与7～8个月的孩子所需要的营养和消化机能就不一样，1岁之内和1岁以上对营养的需要也是不一样的。根据体质，因“宝”而异：有的孩子对牛奶蛋白过敏、对乳糖不耐受，或者由于早产对营养有特殊需求，就需要选择有治疗意义的配方奶粉，

2、选孩子喝的牛奶，最重要的是什么？

超市里的牛奶种类繁多，很多家长给孩子买牛奶是很盲目的，认为只要是牛奶，营养价值就高，就能促进孩子骨骼发育，长高。其实不然，家长选择牛奶的时候，一定要避开以下误区：误区一：味道越香浓，品质越好在乳品专家眼里，那些喝起来特别香浓的牛奶，很可能添加了香精等添加剂，真正的好牛奶应该是天然的淡淡奶香，入口顺滑，自然新鲜的回甘，而巴氏鲜奶就是这样的味道。

误区二：进口牛奶更营养、更安全事实上，你高价买的进口奶，大多是经过高强度热处理，保质期半年以上的常温奶（纯牛奶），这种奶外国人自己都不喝，他们喝的是当地生产的新鲜营养的巴氏鲜奶，误区三：蛋白质越高越好喝牛奶补充的是全面均衡的营养，蛋白质只是牛奶的基础营养素，与蛋白质相比，摄取牛奶中的乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白等天然活性营养更重要。

其实一杯好牛奶，首先是：保住牛奶的核心价值——天然活性营养成分，学术界公认牛奶中的天然活性营养主要有：乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳清蛋白、磷酸肽、低聚糖、共轭亚油酸、神经节苷脂、鞘脂类、乳矿物质、生长因子和核苷酸等500多种。这些活性成分具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。