奶粉冰激凌的做法视频,求好吃简单的冰激凌做法(冻奶油怎么做冰激凌)

发布时间:2022-08-15 13:25:37

在家做过各种各样的冰激凌,奶油冰激凌,水果冰激凌,原味巧克冰激凌巧克力冰激凌,草莓巧克力冰淇淋,抹茶冰淇淋等等,因为孩子爱吃,又怕外面的不干净,不卫生,只好从什么也不会的小白,到随手拈来就能做上冰激凌但是我们小白学习做冰激凌,那么肯定是越简单越好,我们就来做一种最简单最实用的冰激凌吧,而且不要带冰沙的那种500克的克的淡奶油,老酸奶100克,白砂糖4勺,抹茶粉两克,可可粉两克,如果有果酱的话,可以适当地准备一些果酱,比如草莓酱,蓝莓酱,没有也没关系,咱们就不放果酱。

1、求好吃简单的冰激凌做法?

求好吃简单的冰激凌做法

那两个无水无油的盆,分别倒入250克淡奶油,分别放入两勺白砂糖,(不用分别三次放入白砂糖,淡奶油是特别好打发的),分别在两个盆中放入抹茶粉和可可,然后高速打发奶油,打发至盆翻过来,奶油也不会掉下来为止,然后分别加入50克老酸奶,给它们翻拌均匀找几个盒子,你可以每种口味装一个盒子,也可以学做三色杯,那样子的把它做成两色杯,在一个杯子中放入一个隔板,一边放入抹茶味的奶油,一边放入可可粉的奶油,然后刮平盖上盖子,放入冰箱冷藏4到5个小时就可以食用了,而且这种是没有冰渣的,特别的简单下面给大家看看我自己做的,其中一个,下面配上了酸奶,蓝莓酱,一大勺冰激凌,夏天这样吃,简直不要太爽,

2、冻奶油怎么做冰激凌?

2、冻奶油怎么做冰激凌

我想很多人会给你说冰激凌怎么做,我有个视频让你看下,按照我的方法肯定做的出冰激凌,但是这里的问题是冻奶油,所以我再给你讲讲关于冻奶油的制作!首先,你要知道冻奶油回发生什么情况?对,你应该发现了,当你室温解冻后发生了油水分离,那么发生了油水分离我们该怎么挽救呢?要拯救油水分离的奶油也不难,操作如下:要拯救油水分离了的奶油,我们可以先将奶油中分离出来的水滤出来放在碗里备用,然后用打蛋器低速挡将剩余的奶油低速打发直到它的状态比较粘稠,再加入一点水继续打发。

其次油水分离后的奶油,固体其实就是常见的黄油,如果不想麻烦,把水沥干后,也可以用它来做黄油的食品,味道也很好哦!最后希望对大家有所帮助,{!--PGC_VIDEO:{

这样反复重复上述的步骤,并保持每次只加入一点点水,这样慢慢的奶油就会和水重新融合,油水分离的奶油也就拯救过来了,只不过最后打发出来的奶油的状态相对会硬很多。网络上还有很多拯救油水分离奶油的方法都和上述内容大同小异,只不过有的会在奶油中加入一点奶粉、糖粉,有的则是在加入水之后才添加适量的糖粉,再次恢复到奶油状态,肯定不是最佳状态,所以呢,条件允许的话,最好买盒新奶油,这样制作出的冰激凌口感才是最好的。

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