不知道怎么会，最近开始流行羊奶粉。市面上的全脂羊奶粉的气味与口味上都会有淡淡的膻味，这会影响不喜欢这种气味和味道的消费者选择羊奶粉，羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味，以羊奶为原料的羊奶粉自然会有一定的膻味，这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，这三种脂肪酸含量占羊奶中总脂肪酸含量的13.3%。

1、羊奶粉有没有膻味？

羊奶粉相比常见的牛奶粉，会有一定的膻味。这种气味主要来自羊肉中含有的一类特殊的游离的、挥发性脂肪酸，如羊油酸、羊脂酸、癸酸等，这三种脂肪酸含量占羊奶中总脂肪酸含量的13.3%，相关研究显示，山羊奶中游离脂肪酸的含量要高于牛奶，而膻味随着游离脂肪酸的含量增加而变浓。以羊奶为原料的羊奶粉自然会有一定的膻味，

羊奶的膻味并非无法减弱。工业生产中会通过除膻工艺来尽量减少产品中的膻味，常见的方法有β-环糊精包埋法、高压均质化处理法、蒸汽喷射法、杏仁酸脱膻法、茶叶脱膻法、微生物脱膻法等，随着技术逐渐完善，羊奶尴尬的膻味问题得到缓解，然而并没有被完全去除。市面上的全脂羊奶粉的气味与口味上都会有淡淡的膻味，这会影响不喜欢这种气味和味道的消费者选择羊奶粉，

2、哪款婴儿羊奶粉好些？

不知道怎么会，最近开始流行羊奶粉。T妈建议大家不要轻信商家的宣传，很多都是网红们炒作出来的，这是网上得宣传，你觉得可信吗？首先，欧洲在3年前才允许了羊奶配方奶的使用，之后欧盟的相关机构多次提醒家长：对于牛奶过敏的宝宝，羊奶配方奶不是一个安全的替代品，牛奶过敏的宝宝大多同样会对羊奶过敏。对于这些宝宝，安全的选择是水解蛋白配方奶或者游离氨基酸配方奶等等。