在外卖平台餐饮行业，影响排名很重要的因素就是商家在外卖平台上的交易额。针对这一情况，在去年的9月初，美团外卖内部发布消息，正式上线到店自取功能，用户预约取餐和到店现选都可以，我是一名我们当地美团头部商家，做煲仔饭，一天240－260单，营业额4000－50做的美团专场扣点20%，做免配活动无补贴大概占平均菜品价格的20%。

1、我想开一家美团外卖店，不做堂食，有什么好的建议吗？

我是一名我们当地美团头部商家，做煲仔饭，一天240－260单，营业额4000－5000，做的美团专场扣点20%，做免配活动无补贴大概占平均菜品价格的20%！光这两项等同于抽点40%我店里面就三个人，从早上8点干到晚上12点左右，一天工作16小时，除了出餐就是在切菜，基本上没时间休息，吃饭都是随便应付两口，月收入也就8000元/人左右！而且基本上100家店铺也就不到5家店铺盈利！还有美团一些活动会造成不赚钱或者亏本，赚的就是累和一个月售数据而已！对于美团本着商家是牛，骑手是马，顾客是大爷的精神，差不多就是扒牛的皮，喝马的血。

2、外卖收藏店铺有提升作用吗？

用户收藏你的店铺后，平台会根据系统的计算，你的店铺会被系统判定为该用户喜欢的餐厅，在下次或者以后用户打开平台的时候，你的店铺在首页排名靠前，让用户更容易看到你的店铺，获得更多的曝光率，所以外卖商家一定要积极引导更多的用户来收藏你的店铺，做一些优惠活动来吸引用户收藏你的店铺。以上是我的答案，谢谢！{!--PGC_VIDEO:{\

感谢感谢，以下是我的答案:我在外卖平台做过市场经理，所以对这个问题非常了解，下面我来解答一下收藏店铺的作用，现如今做外卖的店铺越来越多，市场竞争力也越来越大，可能方圆几公里的地方，会出现几百家外卖商家，那么怎么样让你的店铺排名靠前，让用户一眼就看到你的店铺呢？所以用户收藏你的店铺是作用非常大的，首先收藏的人越多，对你店铺的排名优势越大。