少吃红肉、多吃白肉从上面我们知道哪些是红肉，而白肉指的是鸡肉、鱼肉等肉类，这些肉类并不会致癌，而且营养价值也比红肉要好一些，可以用来代替部分的红肉。备孕或者怀孕期间可以吃牛肉、羊肉、兔子肉吗，当然必须是可以吃牛肉、羊肉和兔子肉的，在备孕期间和孕期多吃这些肉，有助于补血。

1、多吃白肉少吃红肉，其中白肉是指的什么肉？

我们常说的红肉和白肉，不能单纯地从颜色上进行区分，例如红色的猪肉煮熟后呈现肉白色，但是猪肉属于红肉；而虾肉煮熟后呈现橙红色，但是虾肉属于白肉，所以如果片面地从颜色去区分，那就会造成误会哦。科学意义上，对红肉和白肉的区分在于，红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。

红肉中含有很高的饱和脂肪；白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，以上是来自度娘的比较详细的解释，如果觉得看起来有些难懂的话，最简单的区分方法就是，一般哺乳动物属于红肉，非哺乳动物属于白肉，这样就非常好记了。在食用的时候，没有绝对说吃哪种肉更好，物极必反，再好的东西吃多都会对身体不好，但是一般来说，吃白肉更有利于身体健康，

2、吃什么肉最伤害身体？肉吃多了也会患癌吗？

关于肉类，其实都是大家家里餐桌上不可缺少的一种食物，而且肉类的营养价值也很高，可以补充人体所需的营养，有助于维持身体的正常运转。而接下来，我们就来讨论一下关于肉类的一些问题事项！一、吃什么肉最伤害身体？肉吃多了也会患癌吗？大部分人喜欢吃肉，而且吃肉对人体有非常多的好处，比如肉类富含油脂，煮熟后香味弥漫，能够产生愉快的心情激发食欲；另外，肉类能够提供优质的蛋白质，含有的氨基酸更适合人体需要，利用率比较高；并且还含有部分脂溶性维生素、矿物质，可促进机体的新陈代谢，

但是，如果每天食用过量的肉，尤其是红肉，譬如猪肉、牛肉、羊肉等肉类，已经被多个癌症研究机构指出：长期大量的吃，确实会增加多种癌症的发生危险，且经过深加工的火腿肠、腊肉等也要少吃，世界卫生组织已经把它评定为第1类的致癌物了。其实也不是说吃多了一定会致癌，只是经常过多的吃会提高致癌率而已，所以建议大家平时适当吃即可，别一次性吃太多那么就不用担心有太大问题了，

二、每天怎么吃肉最安全1、控制每天肉的食用量因为倘若长期大量的摄入肉类，很难充分把肉类中的有益成分消化代谢完整，相反还会造成其他疾病的产生。因此在平时，对于无肉不欢的人而言，一定要控制好每日肉类的摄入量，比如每天水产鱼肉2两-3两、畜禽肉类2两-3两即可，最好要搭配蔬菜一起吃，有助于促进吸收和代谢，2、少吃加工过的肉因为加工过的肉类，通常会添加许多的配料，比如会添加常见的亚硝酸钠，当成分进入人体后，经过胃肠道的消化吸收，便会极易形成一种亚硝基化合物的致癌物质，从而损害健康。

3、少吃红肉、多吃白肉从上面我们知道哪些是红肉，而白肉指的是鸡肉、鱼肉等肉类，这些肉类并不会致癌，而且营养价值也比红肉要好一些，可以用来代替部分的红肉，以上便是关于肉类的一些问题解答，希望对大家有所帮助！肝火旺盛以及备孕、湿气重、肾虚、衰老、三高、肝病、皮肤病等等，应该怎样调理最有效？想了解更多健康资讯，请点击文章上方的「关注」按钮关注我们！康爱多每天为您推送各种专业健康的知识，让你了解更多的健康资讯，走出用药误区！如果喜欢，欢迎点赞、评论或转发！。

3、备孕或者怀孕期间可以吃牛肉、羊肉、兔子肉吗？

备孕或者怀孕期间可以吃牛肉、羊肉、兔子肉吗？当然必须是可以吃牛肉、羊肉和兔子肉的，我听说过一些谣言：吃牛肉会长疯牛病，吃羊肉会长羊癫疯，吃兔子肉会长兔唇，所以很多妈妈吓得不敢吃，其实，完全没有的事。照这样说吃猪肉长猪瘟，吃鸡肉长鸡毛、吃鸭肉会脖子软、吃狗肉长狂犬病呢！还有更搞笑的说法是吃苹果脸太圆，也不能吃。