菠萝咕咾肉、菠萝牛肉、菠萝鸡片、菠萝饭、银耳菠萝羹、菠萝罐头、菠萝甜点等，经过高温加工，也有助分解菠萝蛋白酶，吃的更放心，还很美味。吃菠萝时应注意食用新鲜的菠萝，而且吃之前要用盐水先泡一下，既可以改善菠萝酸涩的口感，而且也可以把菠萝中有刺激性的蛋白酶给冲洗掉。

1、怀孕可以吃菠萝吗？

您好，我是「京妈说」，很高兴回答您的问题。怀孕可以吃菠萝吗？可以吃，但是要注意两点：一是“少吃”，一是“会吃”，1、少吃菠萝中含有“菠萝蛋白酶”，过敏体质的孕妇吃了可能出现过敏现象，如嘴麻、头晕、腹痛，甚至呼吸困难、休克的表现。因此建议如下：不过敏的孕妇可以吃，但要适量吃；过敏体质的孕妇，最好不要吃；肾功能、凝血功能不好的孕妇，胃溃疡或正发烧的孕妇，也最好不要吃，

2、会吃为了预防过敏，更安全的吃菠萝，准妈妈吃菠萝可以这样做：①吃前用盐浸泡削好的菠萝，吃之前用盐水浸泡一会，不仅可以溶解一些菠萝蛋白酶，也可以去除一些有机酸，吃起来嘴不麻、口感也更甜。②在开水里煮会再吃据研究发现：菠萝蛋白酶在45℃-50℃开始变性，100℃时，90%以上都会被破坏，因此在开水中煮会再吃，是预防过敏的好方法。

③避免空腹吃空腹吃，会由于酶的作用，导致肠胃不舒服，④换着花样吃菠萝解油腻、助消化，还可以搭配其他食材一起吃，如做成：菠萝咕咾肉、菠萝牛肉、菠萝鸡片、菠萝饭、银耳菠萝羹、菠萝罐头、菠萝甜点等，经过高温加工，也有助分解菠萝蛋白酶，吃的更放心，还很美味。以上就是关于这个问题的解答，希望可以帮到您，京妈说：分享专业实用的母婴知识，多平台原创内容创作者，青云计划获奖者，关注京妈，提升“妈妈力”，学习更多孕育知识。

2、孕期可以大量吃菠萝吗？

菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果，菠萝外形美观，汁多味甜，含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分，具有清热解暑，生津止渴，开胃消食，利大小便的作用，是非常适合孕妈妈的热带水果。孕期可以吃菠萝，但不能大量吃，因为菠萝含有菠萝蛋白酶，有的人对该物质过敏，吃菠萝15分钟会出现过敏反应，如腹泻、呕吐、腹痛的情况，

如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。如果孕妇本身对菠萝过敏，建议您不要再食用菠萝，而有的女性原本不过敏，但怀孕后食用菠萝之后，可能会引起体内激素的混乱而过敏，所以孕妇不要一次吃太多菠萝。孕妇是可以适当地吃菠萝的，只要注意食用的量是完全没有问题的，吃菠萝的好处1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。

2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益，3、菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。4、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴，虽然吃菠萝对你还有一定的好处，但是吃菠萝时应注意食用新鲜的菠萝，而且吃之前要用盐水先泡一下，既可以改善菠萝酸涩的口感，而且也可以把菠萝中有刺激性的蛋白酶给冲洗掉。