做婴儿辅食蒸糕，到底加不加酵母粉。既然胡萝卜是一种不错的辅食食物，那么怎样把它做成辅食呢?在这里给大家介绍三种有关胡萝卜的辅食，将胡萝卜洗干净，用辅食工具（或料理机）将胡萝卜捣成汁，将胡萝卜洗干净，用辅食工具将胡萝卜捣成成末（越细越好）。

1、胡萝卜如何给宝宝做辅食？

谢谢邀请！婴儿6月龄就可以开始添加辅食了。每次添加食物要从一种要多种、由少量到多亮、从稀到稠、从细到粗，添加辅食首先添加谷类食物（如婴儿营养米粉），其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥）、动物性食物（如蛋羹、鱼、肉泥）。在添加蔬菜的时候有很多选择，其中胡萝卜是一种不错的选择，胡萝卜素营养丰富，素有“小人参”之称。

它是蔬菜中含β-胡萝卜素较丰富的一种食物，每一百克胡萝卜有4010μg的胡萝卜素，β-胡萝卜素是维生素A的前体，被人体吸收后会转化成维生素A。它可以维持正常的视觉功能；维护上皮组织细胞的健康；维持骨骼正常生长发育；促进生长；增强免疫力；抗氧化作用，既然胡萝卜是一种不错的辅食食物，那么怎样把它做成辅食呢?在这里给大家介绍三种有关胡萝卜的辅食。

胡萝卜米糊材料：胡萝卜（一小段），米粉（50g），推荐：适用于刚添加辅食的婴儿制作步骤：1.将胡萝卜洗干净，用辅食工具将胡萝卜捣成成末（越细越好）。2.往锅中加入200ml的水，烧开后将所有材料放进锅中，3.将米糊煮熟后便可食用。胡萝卜面条材料：胡萝卜（一小段），面粉（50g），鸡蛋（1个），

推荐：8-10月龄的婴儿制作步骤：1.将胡萝卜洗干净，用辅食工具（或料理机）将胡萝卜捣成汁。2.用汁和鸡蛋来和面，和好后用擀面仗擀成薄片，然后切成条状，3.锅中放入适量水，烧开后放入面条。4.面条浮起来适当调味便可，胡萝卜鳕鱼饼材料：胡萝卜（一小段），鳕鱼(50g)，鸡蛋（1个）。

推荐：10-11月龄的婴儿制作步骤：1.将胡萝卜洗净、切开，隔水蒸熟，放凉后用汤匙捣成泥备用，2.将鳕鱼洗净，放入煮开的水中煮熟，煮熟后捞出来放凉，放凉后用干净的手将肉撕下来。3.将胡萝卜泥和鳕鱼肉泥放进一个大碗中，向碗中打一个鸡蛋，适量调味，将所有的材料搅拌均匀，4.将材料弄成一个饼状，放进碟子中，隔水蒸熟便可。

2、做婴儿辅食蒸糕，看了各种教程和抖音，有两个问题不懂，请各位帮忙解答下，谢谢？

我从上个月开始，也一直在尝试做各种蒸糕给宝宝吃。根据我这一个月的经验，我来回答你提出的这两个问题，1.做婴儿辅食蒸糕，到底加不加酵母粉？我在给宝宝做蒸糕的时候，是没有加酵母粉的。不论是用蔬菜还是水果做，都没有加酵母粉，不加酵母粉的蒸糕，做出来是这样的：上面图片是胡萝卜蒸糕：即使没有发酵，蒸糕也很软！给我的感觉就像是：蔬菜或者水果“鸡蛋糕”！这么说，你就知道为什么蒸糕在不加酵母粉的情况下，也很软了吧！2.蒸糕里面加不加面粉？蒸糕里面加不加面粉，要根据材料而定。

像有一些淀粉比较高的蔬菜，不加面粉，也可以成型，比如山药，土豆，那加不加面粉，对蒸好后的糕来说，到底有什么区别呢？像上面这张图片就是山药糕。加了适量面粉以后，会比较有嚼劲；不加面粉的话，会比较软，3.蒸糕里面不加鸡蛋可不可以？可以的，有一次，宝宝白天吃了鸡蛋，我在做蒸糕的时候就没有加鸡蛋。结果怎样？蒸糕里面没有加鸡蛋，所以是一定要加面粉让蒸糕成型的，

这样做出来的蒸糕，口感会比较“硬”！因为我们做蒸糕都是给小宝宝吃的，所以怎样才能做出适合小宝宝吃的食物呢？如果想让蒸糕，有奶香味，可以用冲调好的奶粉来替代水。如果想让蒸糕，很软、易吞咽，可以适当的增加水的比例，减少面粉的分量，像上面这张照片，我是用梨做的蒸糕，水加多了，所以不成形了，用勺子挖着吃也不错！为了避免蒸糕里面进水，在隔水蒸的时候，上面可以盖上盘子。