制何首乌是何首乌经过炮制加工得到的产品。建议不用何首乌虽然何首乌是常见补药，在药品和保健食品中应用很广，但近年来连续有报道称何首乌引起慢性肝损害，即使是制何首乌也会引起，制何首乌具有养血滋阴、润肠通便、祛风、解毒的功效，现代研究表明，制何首乌含有大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮、何首乌乙素、何首乌丙素、白藜芦醇、云杉新苷、茋类化合物、N-反式阿魏酰酷胺、没食子酸、右旋儿茶素、右旋表儿茶素、β-谷甾醇、1，2-二羟基十九酮-3、卵磷脂等成分。

1、制何首乌的功效与作用是什么？

制何首乌的功效与作用是什么？制何首乌具有养血滋阴、润肠通便、祛风、解毒的功效。还有治疗头昏目眩、心悸、失眠、腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体虚、风疹瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮等病症的作用，制何首乌是何首乌经过炮制加工得到的产品。何首乌经过炮制后，养血滋阴的功效得到了加强，现代研究表明，制何首乌含有大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚蒽酮、何首乌乙素、何首乌丙素、白藜芦醇、云杉新苷、茋类化合物、N-反式阿魏酰酷胺、没食子酸、右旋儿茶素、右旋表儿茶素、β-谷甾醇、1，2-二羟基十九酮-3、卵磷脂等成分。

2、人参黄芪何首乌炖鸡可以吗？

你好，如果要用中药炖鸡做药膳的话，有几个建议：1、建议不用何首乌虽然何首乌是常见补药，在药品和保健食品中应用很广，但近年来连续有报道称何首乌引起慢性肝损害，即使是制何首乌也会引起，现在药监局给医生规定的处方里，何首乌用量都很小。所以，谨慎起见，不建议没有经过辨证的人自行服用何首乌，2、人参不宜服用过量现代人都比较强壮，不像古代营养不良的多，所以现代人用人参尤其是野山参的并不多。

现代医生在开有人参的药方时，或者在中成药里，人参都会换成党参，当然，现代很多人工种植的人参，功效已经没有那么强，补气作用也不那么强了，但仍要谨慎使用。所以，除非是特别虚弱的人，否则不建议随意用人参，身体不虚，较为壮实的人服用人参，或者一般人服用人参过多，会造成“人参滥用综合征”。症状可见血压升高、鼻出血、精神极度兴奋、烦躁不安、失眠等症状，

一般的人建议可用党参。人参滥用综合征，类似于佟湘玉过度兴奋的症状3、药膳也是药，服用前要搞清自己的体质药膳虽然是食品，但也是药品，尤其黄芪、人参、何首乌都是偏性比较大的补品，不属于药食同源那么比较和缓的药，所以，最好是对症下“药”，以免出现副作用，比如，中医中鸡肉是偏温性的，炖鸡汤是补肝血的，有点补益阳气的作用，而人参、黄芪都是偏温的药，何首乌已经建议不要用了，其实整个药膳的温热性比较重，如果是一个本身就有湿热，或者阴虚体质的人，尤其是男性，吃了有可能会流鼻血。