要说的就是韭菜馅饺子也可以做韭菜肉馅的饺子，或者三鲜馅。好吃不过饺子，韭菜饺子味道好，配点饺子醋，让人食指大动，适合孕妇平时吃饭吃厌烦了，变着花样吃，孕妇吃韭菜饺子的好处主要有以下五点，韭菜馅饺子是大家都喜欢吃的一种食物，韭菜和鸡蛋拌出来的饺子馅，清淡美味，具体做法如下。

1、孕妇能不能吃韭菜饺子？

导语：表妹怀孕时过来问我，她最喜欢吃韭菜饺子了，鲜香爽滑，但是听说怀孕不能吃韭菜啊，是不是有这样的说法啊。孕妇能不能吃韭菜饺子？孕妇肯定是能吃韭菜饺子的，但是不能多吃，孕妇吃韭菜饺子的好处主要有以下五点：1.韭菜的维生素和矿物质含量高，特别适合孕妇早孕期食用，有助于胚胎的发育对维生素、矿物质的吸收。2.韭菜中的硫化物非常利于人体对维生素A和维生素B1的吸收，维生素B1是保护神经系统，还可以促进肠胃蠕动，增加食欲，

所以韭菜和富含维生素B1的猪肉混合包成的韭菜猪肉饺子是很适合孕妇吃的。3.韭菜中的纤维素含量高，每100克里有1.5克，可以增加肠蠕动，减少孕妇便秘的发生，还能够降胆固醇，有利于孕妇的心脏健康，4.韭菜维生素C含量高，每100克里有21毫克，能够提高孕妇的抵抗力。5.好吃不过饺子，韭菜饺子味道好，配点饺子醋，让人食指大动，适合孕妇平时吃饭吃厌烦了，变着花样吃，

孕妇为什么不能多吃韭菜？也是有几个原因的。1.韭菜的纤维太粗，有时都嚼不烂，对于肠胃消化功能不好的孕妇，容易引起拉肚子。所以最好配合猪肉一起吃，饺子馅都比较烂，好消化，所以韭菜猪肉饺子特别适合孕妇吃，2.韭菜有加强子宫收缩的作用。所以孕妇吃的太多会增加流产的风险，3.韭菜是热性食物。所以孕妇如果有上火症状了，就不要吃韭菜了，

孕妇除了不能多吃韭菜，吃韭菜时还有什么要注意不能一起吃的食物呢？1.与蜂蜜同食，会拉肚子。2.与白酒同食，会引起胃炎，溃疡，肝病等，不过孕妇一般都不喝酒，我们平时也注意一点。很多人容易忽视这个问题，3.与牛肉同食，会引起胃炎，溃疡，肝病等。孕妇肯定会吃到牛肉，所以要注意不要和韭菜同食，总之，孕妇是可以吃韭菜饺子的，只是不能多吃，容易流产的孕妇最好就不要吃了，不容易流产的孕妇一次食用最好不要超过10个。

2、韭菜馅饺子，怎么调馅好吃呢？

韭菜是我们餐桌上的常见菜，性温，具有补肾起阳的作用，能疏调肝气，增进食欲，增强消化，韭菜经常被用来做包子，饺子馅，韭菜盒子，还有烀饼，有时候也拿韭菜炒猪肝或者墨鱼，起到提味增香的作用，非常好吃，韭菜馅饺子是大家都喜欢吃的一种食物，韭菜和鸡蛋拌出来的饺子馅，清淡美味，具体做法如下。【准备食材】韭菜，鸡蛋，面粉，盐，红烧酱油，香油，食用油，

【制作方法】1，将韭菜择好，洗净，切末，备用。2，鸡蛋打入容器中，起锅倒油，油热后，把鸡蛋倒在锅中，快速翻炒，点少许红烧酱油，搅拌均匀，晾凉备用，3，在切好的韭菜中倒入少许香油，搅拌均匀，锁住韭菜的水分，少出汤，把晾凉的鸡蛋倒入韭菜中，根据个人口味加入食盐，搅拌均匀。4，在案板上撒少许面粉，把和好的面揉匀搓长揪成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，将韭菜鸡蛋馅放入其中，包饺子，

3、韭菜馅的饺子的做法？

你好，很高兴回答这个问题韭菜馅的饺子做法下面我来分享一下我的做法，其实非常简单，一学就会。第一步首先准备新鲜的韭菜用清水洗净沙土，放在一边控干水份备用，然后我们打八个鸡蛋用干净的色拉油，把鸡蛋炒熟，晾凉备用，第二步也是我们关键的一步，就是和面，水和面的比例是500克面用水300克，按着上述水和面的比例去和面，饺子面一般用凉水和面就行，和面的时候一边搅动，一边倒入清水，不要一下子把水全部倒进面里，直至把面揉至外皮光亮，不再粘手即可，用保鲜膜封住醒面20分钟。

我没有醒面的时间把控干水分的韭菜顶到刀切成碎末，注意的是不要去剁韭菜，如果用剁的方法去切韭菜，那么韭菜就会出汤而且颜色也会变黑，切好韭菜末和鸡蛋放在一个盆内加入盐，味精，鸡精，花椒油给它拌匀即可。第三步骤我们把醒好的面再次揉搓质光滑，现在可以把面分成几小份，首先把分好份的面拉长用手揉圆，然后我们去揪剂子或者用刀切都可以，在家里做饺子的大小由自己控制。