用低筋粉做的蒸糕，特别柔软，适合婴儿吃。个人建议仅当参考1.摊成南瓜饼皮作卷馅皮2.继续加面粉，如果过多粉酵母或许也得加些许量3加糯米粉，做成南瓜饼还特意去找出以前的手作，不能帮上或可作参考做南瓜发糕，建议下次制作时，将南瓜泥分几次加入与揉粉，避免造成最后南瓜泥过多而过湿不成型亲测～蒸南瓜取泥480g，面粉300g，酵母3g白糖30g，做了一个大小6寸蛋糕盒的南瓜发糕，剩下还有加了些面粉揉成光面团，做了一个千层南瓜饼。

1、婴儿辅食南瓜蒸糕为什么稀？

我先告诉你简单的做法在糕点里我的这个方子算快手了，不需要长时间发酵，全部加起来一个小时左右就可以搞定。用低筋粉做的蒸糕，特别柔软，适合婴儿吃，配方：南瓜泥80g，酵母粉2g，低筋粉90g，少量温水。点缀用枸杞或红枣随意，步骤：1⃣️先蒸熟南瓜，蒸熟后与辅食机里的南瓜水一起打泥2⃣️加入酵母粉和低筋粉，充分搅拌混合，太干加温水，太湿加低筋粉。

⚠️酵母粉遇到热水酵母要死的所以切记不要加热水，或者使用已拆封很久的酵母粉，都会达不到理想发酵效果，3⃣️盖上保鲜膜，阴暗温暖处（20度以上）发酵30分钟。4⃣️发酵完成后，蒸碗垫上油纸，面团倒入，5⃣️蒸15-20分钟完成。看我的配图了解注意事项因为我有烘培的经验，所以整个过程做起来很简单顺手，第一次做的麻麻可能会遇到各种麻烦或者问题，我在文中不能全面的介绍，欢迎你们留言问我总的来说，这个蒸糕还是很好做，成功率超级高，宝宝也爱吃，值得麻麻们尝试哦！我的招牌辅食宝宝辅食食谱宝宝辅食日记南瓜，

2、南瓜发糕，面放多了南瓜蒸不成形怎么办？

个人建议仅当参考1.摊成南瓜饼皮作卷馅皮2.继续加面粉，如果过多粉酵母或许也得加些许量3加糯米粉，做成南瓜饼还特意去找出以前的手作，不能帮上或可作参考做南瓜发糕，建议下次制作时，将南瓜泥分几次加入与揉粉，避免造成最后南瓜泥过多而过湿不成型亲测～蒸南瓜取泥480g，面粉300g，酵母3g白糖30g，做了一个大小6寸蛋糕盒的南瓜发糕，剩下还有加了些面粉揉成光面团，做了一个千层南瓜饼。