牛奶和奶粉，都含有相同的蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪等营养物质，但是由于奶粉是配方奶，会添加多种营养物质，比如铁、DHA、钙等，会更有营养一些。这营养价值远不能和鸡肉相提并论，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

1、鸡汤和鸡肉，哪个更有营养？

这鸡汤很多人都喜欢喝，味道鲜美可口。很多人都会认为这汤比肉有营养，因为经过熬煮后，精华全在汤里了，肉根本没必要再吃了！于是就喝汤弃肉，有这种想法的人，真土豪。宝贝都浪费啦！下次可别这样啦！鸡汤味美，但是大部分营养都在肉里！鸡汤在炖煮的过程中，鸡肉中少量的蛋白质浸出物，包括肌酐，小分子的氨基酸，肌肽等风味物质会释放到汤中来，所以鸡汤味道特别鲜美，

当然鸡汤中还含有脂肪，少量的矿物质和少量的维生素。这样看来，大家喜爱迷恋的鸡汤其实就是味道鲜美的略有点营养的水，这营养价值远不能和鸡肉相提并论。所以想要获取更多的营养物质比如蛋白质，维生素，矿物质还是踏踏实实的吃肉又喝汤，千万不要只喝汤不吃肉，简直是暴殄天物。总结一下就是鸡汤确实很味美，偶尔喝一喝很不错，但是记得不仅要喝汤还要吃肉！温馨提示！鸡汤嘌呤和脂肪含量都不低，痛风病患者和减肥人群还是慎饮，

2、牛奶和奶粉哪个营养更高？

牛奶和奶粉，都含有相同的蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪等营养物质，但是由于奶粉是配方奶，会添加多种营养物质，比如铁、DHA、钙等，会更有营养一些。奶粉，也就是配方奶是在原初乳的基础上进行科学的营养配比，在牛奶中补充不足的营养物质，再经过标准化生产流程处理得来，不仅营养丰富，还更容易存储，另外，牛奶所含的营养物质远远比不上母乳，并且是以酪蛋白为主的，容易导致婴幼儿胃不易吸收而产生消化不良的反应。

3、鸡蛋和鸡肉的营养哪个更高？

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。吃腻了水煮鸡胸肉试试这个香喷喷鸡肉饼和鸡肉丸吧好吃低脂高蛋白减肥减脂吃这些鸡胸肉没有太多脂肪，而且加了几样蔬果营养价值全面，不仅适合减肥吃，更适合小朋友香煎鸡肉饼做法:鸡胸肉切粒、黄瓜切丁、胡萝卜切丁放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，热锅少许橄榄油，煎至两面金黄即可，

鸡肉丸子做法:鸡肉切粒用料理机搅成肉泥，胡萝卜切丁，香芹切细丁，玉米青豆放入容器中，打一个鸡蛋，少许生粉，盐，鸡粉顺时针搅拌，水滚大火蒸12分钟出锅，撒少许黑胡椒小秘诀:无论是鸡肉饼还是鸡肉丸子，一定要加少许生粉再打个鸡蛋进去搅拌没放的口感是很柴的别问我怎么知道煎鸡肉饼我用的是不粘锅，放一丢丢橄榄油就可以了，煎好我会用厨房纸吸一下多余的油脂毕竟小姐姐是个减肥中不用减的美少女们可以忽略这一点。

4、纯牛奶和牛奶粉哪个更有营养价值？

毫无疑问的答案，肯定是牛奶粉的营养成分更高更好，纯牛奶与牛奶粉完全是两回事，三周岁以下小孩禁止喂养鲜牛奶或纯牛奶。纯牛奶顾名思义就是鲜牛奶经过灭菌处理后生产的产品，而牛奶粉是以鲜牛奶为主要原料，根据国家标准和企业标准，添加各种营养配方后经过复杂工艺生产出来的产品。牛奶粉的营养成分是有国家标准的，有利于婴幼儿吸收利用的，

而纯牛奶则不同，其中有的营养成分是不利于婴幼儿吸收甚至有害，比如牛奶的蛋白质含量过高，脂肪粒过大，动物性脂肪饱和脂肪酸过多，不饱和脂肪酸过低，容易过敏，不合理的钙磷比例等等的不合理含量微量元素矿物质，等等都是对婴幼儿非常不利的，另外鲜奶周的乳糖主要是a型，这累的乳糖是不利于婴幼儿体内有益菌的生殖繁育。

5、公鸡与母鸡哪个更有营养？