牛奶和羊奶对人体来说都属于异种蛋白，并且牛奶和羊奶的交叉过敏率可能会更高，对牛奶过敏的孩子很可能对羊奶也过敏，牛羊的乳汁蛋白质主要是β乳球蛋白，两者存在90%以上同源性，因此牛奶蛋白过敏的宝宝，羊奶蛋白过敏机会更大，除非排除羊奶蛋白过敏。过敏原的测试结果一定要结合实际接触后的临床症状来解读，比如，过敏原检测中显示牛奶过敏，当宝宝进食牛奶后有不适的症状表现，比如突发荨麻疹，频繁呕吐，大便中带血丝，腹泻等等，那么这时要考虑牛奶过敏了，反之，如果单纯只有过敏原检测中显示牛奶过敏，而宝宝实际接触牛奶后没有任何症状表现，通常是不考虑的，这时候吃普通奶粉就行。

1、怎么知道新生儿是不是牛奶蛋白过敏呢，需要查什么？

推荐两个方法：第一，简易法，在新生儿喝奶之前可以将冲好的奶粉在宝宝手背，口周涂抹一下，如果有红疹，提示牛奶过敏的可能性大。此法适用于喝奶粉之前的预测性判断，或者吃了一段时间出现疑似过敏症状后的简易判断，但干扰因素多，有假阳性可能，第二，化验法，就是查过敏源。可以抽血化验牛奶特异性IgE的指标加以判断，

2、婴儿对牛奶过敏，可以喝羊奶吗？

不建议喝羊奶。牛奶和羊奶对人体来说都属于异种蛋白，并且牛奶和羊奶的交叉过敏率可能会更高，对牛奶过敏的孩子很可能对羊奶也过敏，牛羊的乳汁蛋白质主要是β乳球蛋白，两者存在90%以上同源性，因此牛奶蛋白过敏的宝宝，羊奶蛋白过敏机会更大，除非排除羊奶蛋白过敏，所以保险起见，建议更换深度水解奶粉来喂养，完成脱敏过程。

从过敏原检查单看，其中有多项指标升高，但仅仅只是单纯的指标升高，并不能直接诊断过敏，过敏原的测试结果一定要结合实际接触后的临床症状来解读，比如，过敏原检测中显示牛奶过敏，当宝宝进食牛奶后有不适的症状表现，比如突发荨麻疹，频繁呕吐，大便中带血丝，腹泻等等，那么这时要考虑牛奶过敏了，反之，如果单纯只有过敏原检测中显示牛奶过敏，而宝宝实际接触牛奶后没有任何症状表现，通常是不考虑的，这时候吃普通奶粉就行。

如果宝宝同时有吃母乳，那么对牛奶蛋白过敏的宝宝可以继续母乳喂养，期间母亲的饮食要忌口，重点忌口的食物是牛奶及其他所有哺乳动物奶，包括麦片，巧克力，糖果，奶油蛋糕，布丁，雪糕，芝士，布丁，人造黄油，色拉酱等，在选择食物时要仔细查看食物标签，少数妈妈也需要忌口多种蛋白质，比如鸡蛋，大豆，海鲜，花生，坚果等其他诱发过敏的食物。

3、怎么知道宝宝是乳糖不耐受，还是牛奶过敏？

从症状上可以区分，乳糖不耐受（Lactoseintolerance）是因为体内缺乏乳糖酶，或是乳糖酶的含量不足、活性不高导致摄入的牛奶中的大量乳糖无法被消化，未经消化的乳糖从小肠进入大肠，大肠中和人体共生的微生物可以利用乳糖发酵，发酵过程会产生大量气体，如甲烷、氢气等，会引起腹胀并频繁放屁。大量的乳糖会增加大肠内的渗透压，导致大量水分流入大场内，从而引起腹泻，

也就是说乳糖不耐受的主要症状集中在消化系统：腹胀、腹痛、腹泻、频繁放屁、偶发呕吐，一般不会产生全身性症状。乳糖不耐受的主要原因是遗传性因素，人类第2号染色体上的MCM6基因的DNA序列决定了个体乳糖酶的活性，MCM6基因特定的某些突变会导致乳糖酶活性降低，这种变异在东亚人身上较常见，据一项调查显示，中国有超过1/3的人有乳糖不耐受，而乳糖是牛奶中主要的营养物质，这类人是不宜饮用牛奶的，

虽然也有非遗传因素会导致乳糖不耐受，但是往往都混合有遗传性因素，比如因为长期未引用牛奶导致的乳糖不耐受，虽然在适应一段时间后会有好转，但主要原因还是乳糖酶活性不足，虽然适应了之后乳糖酶的表达量有所增加，但是活性是无法得到改变的，这类人即便在饮用牛奶后没有显著的不耐受症状，其实也不宜饮用牛奶。牛奶蛋白过敏（milkproteinallergy）则是免疫系统错误的将牛奶蛋白识别成有害物质，免疫系统做出反应试图清楚牛奶蛋白，这一过程会导致较严重的全身症状，除了肠道的不适外，过敏正在还包括皮肤瘙痒、湿疹；呼吸道症状如气喘，这也是牛奶蛋白过敏最危险的症状，一旦出现需要及时就医，否则可能导致死亡。