不停的翻炒，使三文鱼肉末均匀的受热。补脑食物的担当，我首选的几个食材中，是一定有三文鱼的，加入腌制好的三文鱼丁，翻炒至三文鱼变色，一岁宝宝，周岁了，可以吃三文鱼，我们家就有吃，切好的三文鱼用姜片，腌制15分钟，三文鱼营养分析三文鱼的肉质细嫩，口感好，鱼刺很少，非常适合孩子食用。

1、一岁的宝宝能不能吃三文鱼？如何做三文鱼？

诚邀。一岁宝宝，周岁了，可以吃三文鱼，我们家就有吃，只要鱼是新鲜的，煮熟清淡就可以了。介绍两个超级简单方便又适合宝宝的:1）三文鱼一块适量，蒸熟，去骨搗糊状，配白粥，2）三文鱼骨洗净，稍微煎下两面，下水煮汤，下个西红柿，取其汤煮面，注意宝宝吃的，面煮久一点，面要软，还可下点西兰花（看你们家辅食月龄，自己添加，不下也可以的）汤也很甜有营养没骨头。

2、孩子可以吃三文鱼吗？怎么做比较好吃？

我不止一遍在食谱中叨叨过，给宝宝补脑这件事儿，一定要趁早！0-3岁是宝宝大脑飞速发展的关键期，1岁宝宝的脑重量已经相当于成人的50%，2岁达到成人脑重的75%，3岁时接近成人脑重，抓住这个黄金期，刺激宝宝大脑发育，将取得事半功倍的效果！补脑食物的担当，我首选的几个食材中，是一定有三文鱼的！今天君君把自己制作三文鱼辅食的做法分享给大家~三文鱼芦笋玉米粥1.参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：宝宝粥米35克、三文鱼30克、姜片5克、玉米粒20克、芦笋20克烹饪时间：30分钟难度分析：初级2.三文鱼去皮洗净，先切片再切丁。

如果宝宝月龄比较小，可以剁成泥哦！3.切好的三文鱼用姜片，腌制15分钟，4.玉米粒倒入沸水锅中焯水捞出。芦笋倒入沸水锅中焯水捞出，芦笋切小丁。玉米粒用手慢慢的去除皮，5.宝宝粥米倒入碗中，清洗干净。倒入锅中加入清水，盖盖水沸腾后，转中小火，加入玉米粒。搅拌均匀，6.取出姜片，三文鱼倒入锅中。搅拌均匀，

继续加入芦笋丁。滴入几滴亚麻籽油，搅拌均匀，煮熟后的粥，香味儿飘得满屋都是，把粥稍稍放凉就可以给宝宝吃啦！三文鱼意式汤面1.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：意大利面40克、青椒15克、红椒15克、三文鱼30克、小番茄30克，姜片3克烹饪时间：20分钟难度分析：初级2.三文鱼切小丁。

把准备好的姜片，放在三文鱼丁上，腌制15分钟去除腥味儿，3.宝宝意大利面倒入锅中，煮10分钟，熟透后，沥干水分捞出备用。小番茄表面划上十字口，放入热水中烫1分钟。烫过的小番茄，可以轻松的用手去除外皮，去皮后的小番茄切碎，青、红椒洗净切小丁。4.平底不粘锅刷上薄薄的一层油，倒入番茄丁，煸炒软烂，继续加入青椒、红椒丁。

加入腌制好的三文鱼丁，翻炒至三文鱼变色，加入适量的热水。水沸腾后，放入宝宝意面，加入适量的盐，5.搅拌均匀，即可出锅。装碗~口水要流了，可以给宝宝食用啦！三文鱼藜麦饭团1.参考月龄：18个月以上（食材不过敏）食材准备:大米100g、糯米20g、三色藜麦15g、三文鱼50g、胡萝卜20g烹饪时间：20分钟难度分析：初级2.大米倒入碗中，加入三色藜麦，加入糯米。

倒入清水提前浸泡4小时，泡好的米，放入电饭煲中，倒入适量的清水。开始启动电饭煲，3.三文鱼切小块。用姜片腌制15分钟，胡萝卜洗净去皮，切小丁。三文鱼上锅蒸10分钟至熟透，取出，捣成鱼泥。4.平底锅底部刷一层油，油热后将胡萝卜丁倒入，翻炒至熟透，5.炒好的胡萝卜丁加入蒸好的米饭中，一同拌匀。手里放一块小保鲜膜，取适量藜麦饭，整理平整，

中间放入三文鱼泥。6.收起保鲜膜四边，往中间聚拢，捏紧挤成球状，揭开保鲜膜，噹噹迷你小饭团来喽！超可爱，宝宝可以一手抓一个，营养满分！三文鱼肉松1.参考月龄：9个月以上食材准备：三文鱼200克，柠檬一个烹饪时间：25分钟难度分析：初级2.柠檬一个从中间切开，三文鱼切成薄厚约1厘米的块放在碗里。挤少许柠檬汁淋在三文鱼上，腌制15分钟。