备孕当然可以吃海鲜，但不是可以随心所欲的吃海鲜。壹周君觉得，这虾可以吃，但有些孕妈妈还真是不能乱吃，有一种虾，壹周君建议孕妈妈要小心吃，或者在孕期还是忍忍，不要轻易尝试，比如醉虾，只要温度达到了100摄氏度后，再持续几分钟，让虾等食材烧熟煮透，虾中可能隐藏的细菌和寄生虫就可以被消灭一干二净。

1、怀孕可以吃虾吗？

孕妈妈是非常特殊的一群人群，吃喝拉撒一不小心就掉坑了。壹周君觉得，这虾可以吃，但有些孕妈妈还真是不能乱吃，海鲜河鲜中，咱们对虾最为推崇，因为营养全面，蛋白质丰富，关键呢，美味好吃呀。谁能抵挡一盘粉嫩粉嫩的白灼基围虾的诱惑呢，不过，虾虽然好吃，吃法也要讲究科学。对于身体健康的孕妈妈来说，吃虾第一要素，关键是安全，肚子里的宝宝可重要了，要不我们就养青蛙了，

保证饮食安全，吃虾，特别是在家里自己烹饪，一定要煮熟，其实，这个安全措施非常简单容易操作，只是注意一下即可，因为蒸煮对于所有的河鲜海鲜来说，是最安全的烹调方式。只要温度达到了100摄氏度后，再持续几分钟，让虾等食材烧熟煮透，虾中可能隐藏的细菌和寄生虫就可以被消灭一干二净，至于具体的蒸煮时间，还是得看虾的个头数量来区别，反正中等大小的虾，蒸煮5、6分钟即可。

如果是白灼，水烧开后，煮个四分钟就可以了，其实判断的标准也很简单，只要看到虾的颜色变成粉色，虾子微微卷曲起来，就可以了，告诉大家一个方法，蒸虾的时候，先把水烧开，然后再把虾放进蒸笼，那样蒸出来的虾，味道更好，因为在极短的时间内，迅速凝固蛋白质。有一种虾，壹周君建议孕妈妈要小心吃，或者在孕期还是忍忍，不要轻易尝试，比如醉虾，

其实，从饮食方式来说，基本等于生吃，醉虾即便是用酒腌制过，也是不可能将虾体表面和体内的细菌全部杀死，所以虾子身体内部隐藏的寄生虫和虫卵，就更加无法清除和消灭。有些孕妈妈怀孕后，每日除了正常饮食外，都要额外补充一些营养元素补给，比如吃虾会一次吃半斤甚至一斤，其实，虾仁每天的摄入量，不要超过100克，就算是孕期，也不要超过这个量，因为怀孕毕竟不是生病，正常饮食即可，

壹周君之前就告诉过大家，污染这个问题，在我们中华大地，甚至全球，谁也无法规避掉，甚至海产品的砷和镉等重金属污染会高于粮食和蔬菜，所以，保护自己的最行之有效的方式，就是控制总量，适可而止。哪些妈妈不能如果你吃虾？其实如果是有过敏历史或者一直有过敏反应的孕妈妈，这虾要小心吃了，因为虾中高白蛋白是容易造成过敏的原因，

2、备孕可以吃海鲜吗？为什么？

备孕当然可以吃海鲜，但不是可以随心所欲的吃海鲜。现在我们生活条件好了，大家也格外重视孕产营养，而孕期营养也直接关系到胎儿的生长发育和孕妇的健康，真真马虎不得，海鲜种类繁多，主要是鱼虾蟹贝螺等等，鱼虾的营养结构也主要是优质蛋白为主、另外富含孕期所需的锌硒碘等重要微量元素。蛋白质的作用自然不用多说，还含有丰富的DHA，是胎儿早期视力和早期智力发育非常重要的营养物质，

DHA含量高的海鲜有三文鱼、金枪鱼、红娘鱼、鲐鱼、带鱼、沙丁鱼等海鱼和基围虾、梭子蟹。海鲜中富含微量元素，对胎儿的健康也至关重要，比如锌硒缺乏的话会直接影响胎儿的发育；另外，碘缺乏也是直接影响胎儿神经发育的重要原因，很多海鲜中含有较多的维生素B12，可以与叶酸协同，促进红细胞成熟，预防恶性贫血（巨幼细胞性贫血）。

孕期叶酸缺乏是新生儿兔唇、神经管裂的主要原因之一，当然，成年人如果缺乏叶酸摄入，也更容易罹患高血压。只是，天然食物中的叶酸多是谷氨酸叶酸，加热容易损失50%--90%，而吸收率又只有50%左右，叶酸补充剂为单体叶酸，与食物混合食用，吸收率85%，是食物叶酸的1.7倍，海鲜的蛋白质含量普遍较高，但脂肪含量不高，多数海鲜的脂肪含量极低，所以也是“长胎不长肉”的秘密武器。