猪肝泥怎么做好吃，搭配什么食材一起吃能盖住腥味。给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉，或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉，这些都是常用的添加方式，鲜猪肝买回后，第一步就是清洗猪肝，a鲜猪肝味道比较重，在做之前要做好去腥工作，我家宝宝一岁的时候吃肝泥一岁三个月做了猪肝粉一岁半以后开始吃青瓜猪肝粥所以一直吃猪肝泥也不是个办法。

1、猪肝泥怎么做给宝宝吃，孩子吃猪肝有什么好处？

猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素，且所含的铁元素是血红素铁，易于吸收，可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症，所以猪肝经常用来给宝宝补铁，一般在宝宝7个月后就可以适量地添加了。让宝宝多摄取这些含铁丰富的食物时，家长也要记得在此时期多给宝宝补充些维生素C含量丰富的食物，维生素C能促进铁吸收，给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉，或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉，这些都是常用的添加方式。

在做法上也不算太难，即使厨艺不咋滴的妈咪也能轻松搞定，猪肝泥做法：1新鲜猪肝买回之后，先简单的冲洗下后切薄片，然后在用流水冲洗薄片，最后放入水中浸泡出血水，中途要多次换水。2猪肝浸泡好后，冷水入锅，放入两片生姜去腥，3大火焯水，撇除浮沫后再煮几分钟，然后捞出放入水中清洗下。4猪肝放入辅食机中或者研磨碗内，加适量温水搅打成泥或者碾压成泥，

5猪肝泥弄好后，在放入锅里蒸。水开后再蒸几分钟就差不多可以取出给宝宝吃咯，做猪肝泥有两个点要注意：a鲜猪肝味道比较重，在做之前要做好去腥工作。可以用浸泡猪肝、柠檬片盖住猪肝、锅里放生姜片等方法处理，b猪肝成泥之后要上锅再蒸煮一次，保证猪肝泥熟透透后才给宝宝吃。对不喜欢直接吃猪肝或者不喜欢猪肝味道的宝宝来说，猪肝粉是个不错的添加方式，

因为猪肝粉做好后通风一些时间基本就没什么味道了，然后在粥里、面汤里加一点点给宝宝吃，宝宝就不会那么排斥了。喵呜在此也简单说下猪肝粉的制作：1鲜猪肝买回后，第一步就是清洗猪肝，清洗方法：流水冲洗——切片——流水再冲洗——清水浸泡（中途多次换水）2猪肝处理干净后，冷水入锅，放入姜片去腥。大火焯水，撇去浮沫后再煮几分钟捞出，

3捞出后清水稍微再清洗下，然后沥干水分，切成小颗粒，切得越小越好。4开小火热锅，倒入猪肝颗粒翻炒，炒至干燥无水分，这途中要不断翻炒，以免糊锅。5炒后稍稍散下热气，然后放入辅食机进行第一次搅拌，6搅拌完毕后再放回锅里，小火慢炒至水分基本收干。（判断水分干没干，最简单的方法就是用手捏一捏，感觉一下，

）7出锅后，放一旁冷却。充分冷却后放入辅食机进行再次搅拌，8搅拌好后用筛子筛出已经成粉末的部分，剩下的颗粒再放入辅食机打成粉，直至最后全成粉状。9猪肝粉放通风处通风一些时间后，即可装入密封罐里储存，注：图片来源于网络，如有侵权请联系删除。我是在全职育儿路上越走越远的傲娇喵呜，欢迎你们在评论里分享你们的育儿小经验，

2、怎么给宝宝做猪肝泥，可以放什么调料？

导读:猪肝泥怎么做好吃，搭配什么食材一起吃能盖住腥味？首先我们来了解一下吃猪肝对宝宝有什么好处。猪肝中含有很多宝宝所需的“必需矿物质”的“铁”，不仅能预防婴儿贫血，还能提高免疫力，婴儿在妈妈的肚子里的时候，从怀孕后期开始通过胎盘吸收矿物质铁。出生后前5个月是靠母乳或奶粉，所以能从之前娘胎里储藏的铁补充，

但是，在出生后6个月到9个月，储藏铁就不够了。因此，6个月左右宝宝出现贫血的症状，肝是在宝宝出生后7个月以后添加,因为辅食初期消化器官还不成熟，猪肝腥味大，如果处理不好，会影响到之后的的辅食。所以在吃惯了鸡胸肉和白身鱼之后，慢慢添加猪肝，每100g肝中所包含的铁含量是，猪肝13mg，鸡肝9.0mg，牛肝4.0mg。

我们在看看婴儿每日所需补充的铁量男孩，出生后6－11个月5.0mg，1岁～2岁4.5毫克，女孩，出生后6－11个月4.5mg，1岁～2岁4.5毫克。所以给宝宝补铁，猪肝是最好，但是不要给宝宝吃太多，因为猪肝富含维生素A，吃多了不好，下面介绍猪肝的做法:步骤一，准备新鲜、光滑、湿润的猪肝，去血块和筋，切成2~3厘米左右的大小。