备孕期间要换着吃一些不同颜色的蔬菜，比如紫色紫甘蓝、绿色青椒、红色萝卜、橘黄色胡萝卜等，不同的颜色所含营养不同，不要挑食，今天就告诉你哪些不能吃。备孕期间却是需要好好吃饭，但是要说什么样的蔬菜或者食物会有利于怀孕，或者说什么样的不能吃，那就有点不靠谱了。

1、备孕期间不能吃的蔬菜有哪些？为什么不能吃？

备孕期间却是需要好好吃饭，但是要说什么样的蔬菜或者食物会有利于怀孕，或者说什么样的不能吃，那就有点不靠谱了。不管是备孕期间还是怀孕期间，都需要均衡饮食，不要单纯的偏好于某种食物，或者拒绝某种食物，平心而论，食物还不具备左右人能否怀孕的能力。备孕期间要做的，主要是调整体重和营养储备，首先说体重，太瘦的人是不易怀孕的，当然太胖也不好。

太瘦的人本身其健康状况就堪忧，自身的生理功能可能都会受影响，从大自然的规律来讲，健康并且营养充足的母体，才会更利于孕育下一代，那么从这点来讲，如果是比较胖的人，根茎类淀粉含量比较高的蔬菜，就不能当菜来吃了，倒是可以部分代替主食。至于营养储备，主要是维生素和矿物质，比如对神经系统发育至关重要的叶酸，就需要在备孕期间开始补充，所以多吃一些绿叶菜；矿物质也是一样，孕妇及容易在孕期发生贫血，所以铁的储备要充足，当然铁没法靠蔬菜补充；但是钙和钾可以，孕妇发生缺钙的可能性也很大，所以备孕期间多吃神色的叶菜，

2、为什么备孕的时候要补充叶酸？

通常备孕前三个月医生都会建议开始服用叶酸，要一直服用到怀孕三个月后，为什么要服用叶酸呢？服用叶酸的原因在备孕期间，尤其是早孕期间，人体的神经管开始发育，神经细胞开始分裂，这个时候如果叶酸水平低下，那么神经管发育会不全，就容易出现畸形儿，如唇腭裂、心脏缺陷等先天疾病。服用叶酸的好处如果在关键时候补充好叶酸，那么可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%，

所以一定要重视叶酸的补充。叶酸一定要买贵的吗？不用叶酸有十几元一瓶的，也有一百多元一瓶，去过药店买的妈妈应该都知道，一进药店问营业员有没有叶酸买，她们都会推荐一百多元一瓶的那种，说里面包含什么铁、钙、锌各种元素啊，其实这些都是忽悠大众的，他们只想赚钱，当时里面也有叶酸，但是叶酸没有必要买那么贵的，买十多元一瓶那种就可以了，因为我们只需要补充叶酸，其他什么铁钙锌从食物中补充就可以，食物补充是最好的，也容易吸收，

3、备孕前吃什么蔬菜好？哪些蔬菜适合备孕期间吃？

备孕期间要换着吃一些不同颜色的蔬菜，比如紫色紫甘蓝、绿色青椒、红色萝卜、橘黄色胡萝卜等，不同的颜色所含营养不同，不要挑食，今天就告诉你哪些不能吃。第一是辛辣类的食物，如辣椒，因为辣椒含有辣椒素，过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。